Butik Kurabiye Tarifi

Butik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 vanilya
• 250 Gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 3 buçuk su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tarçın ( isteğe göre, tarçınlı bence daha güzel oluyor)

Süslemek için ;

• Şeker hamuru

Butik Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😚size bugün kızımın 3 yaşı için yaptığım harika butik kurabiyelerin tarifini vereceğim 🤗çok şirin ve leziz olan bu kurabiyelerimi bu sene çubuklu yaptım😋hadi buyurun tarife 👇

1. Öncelikle derin bir kaba oda sıcaklığında ki yağımızı koyup üzerine nişastamızı ekleyip krema haline gelene kadar yoğuralım.
2. Daha sonra yumurtamızı kırıp onuda harmanlayalım.
3. Bütün malzemeleri ekleyelim sert bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
4. Yarım saat strece sarıp buzdolabında dinlendirdikten sonra pudra şekeri yardımıyla 1 cm kalınlığında açalım ve kalıplardan şekiller çıkarıp çubukları da tam ortasından geçecek şekilde batıralım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsilere dikkatlice dizelim ve önceden ısıtılmış fırında 10 -15 dk kadar pişirelim. Tabi fırından fırına değişebilir. ☺
6. Pişen kurabiyelerinizi elinizdeki şeker hamuru ve kalıplara göre süsleyebilirsiniz🍀
7. Şeker hamurunu yapıştırmak için az bir suyla ıslatabilirsiniz.

Kurabiyelerinizi çubuklu olduğundan süslerken fazla bastırmamanızı  tavsiye ediyorum kırılabilir çünkü tabi dilerseniz çubuksuz da yapabilirsiniz size kalmış 😉 Benim kalıplarım biraz büyük olduğu için 30 a yakın kurabiye çıktı bu tariften😍şimdiden afiyet olsun 🙌

Not: Süsleme işlemini kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra yapıyoruz.