- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Arkadaşlar büyükkkk borcam dolusu bir cheesecake tarifi ile geldim! 😍 yapın, bol bol yiyin. 😋🥰😄 ben borcamda yapılan kek/pasta tariflerini çok seviyorum. hem bol dilimli oluyor, hem de kek kalıbı gerektirmiyor. ☺️👍 ben bu sefer konserve mandalinalı yaptım, siz istediğiniz meyvelerle yapabilirsiniz. böğürtlen, mlahududu veya kiraz da çok yakışır 🍒. tarifimde quark ve schmand kullandım. türkiyede yaşayanlar pınar beyaz, süzme yoğurt, labne, kaymak ve mascarpone gibi ürünler kullanabilirler. hemen malzemeler listesine geçelim🤗Su bardağı ölçüm 200.
Arkadaşlar büyükkkk borcam dolusu bir cheesecake tarifi ile geldim! 😍 yapın, bol bol yiyin. 😋🥰😄 ben borcamda yapılan kek/pasta tariflerini çok seviyorum. hem bol dilimli oluyor, hem de kek kalıbı gerektirmiyor. ☺️👍 ben bu sefer konserve mandalinalı yaptım, siz istediğiniz meyvelerle yapabilirsiniz. böğürtlen, mlahududu veya kiraz da çok yakışır 🍒. tarifimde quark ve schmand kullandım. türkiyede yaşayanlar pınar beyaz, süzme yoğurt, labne, kaymak ve mascarpone gibi ürünler kullanabilirler. hemen malzemeler listesine geçelim🤗Su bardağı ölçüm 200.
https://www.nefisyemektarifleri.com/buyuk-borcamda-mandalinali-cheesecake/
Büyük Borcamda Mandalinalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru /Tabanı için:
- 2 yumurta
- 400gr un (3.5 su bardağından bir parmak fazla)
- 200gr soğuk tereyağı (yaklaşık 3 yemek kaşığı dolusu)
- 2 yemek kaşığı süt
- 120gr şeker (12 yemek kaşığı)
- 2 şekerli vanillin
- 1 kabartma tozu
- 1 fiske tuz
Dolgusu için:
- 4 yumurta
- 4 paket/poşet vanilyalı puding tozu (ben dr.oetker kullandım)
- 300gr şeker (1.5 su bardağı) not: eğer kullandığınız vanilyalı puding tozu şekerli ise 300gr şekeri biraz azaltın)
- 1 kg quark + 400gr schmand (türkiyede yaşayanlar alternatif 700gr süzme yoğurt+700gr labne/pınar beyaz kullanabilirler. cheesecake için hangi malzemeleri kullanıyorsanız totalde 1400gr olacak kadar kullanın lütfen. sadece schmand için bir alternatif arıyorsanız mascarpone, labne veya kaymak kullanabilirsiniz)
- 250ml süt (1 su bardağı+6 yemek kaşığı)
- 150ml sıvı yağ (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardak)
- 2 kutu konserve mandalina
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
4vanilyali puding diyorsunuz sizin paketler genelde 500gr lik süt kullanılıyor bizim burda 750gr.paketler yanlış olmasın açıklarsanız memnun olurum .
37gr puding tozu kullandim 4 tane Selma hanim. toplamda yaklasik 150gr puding tozu yani, süt eklemeden kullaniyoruz. ☺️💐
Konserve değil de normal mandalin kullansam olur mu?
Normal mandalina kurur bence üzerinde. 😊
Bugün denedim çok lezzetli oldu :) Cheesecake sık sık yapardım bu yüzden tarife harfiyen uymadım bir kaç değişiklik yaptım elimdeki malzemeye göre mesela vaniyalı pudingten 3 tane koydum, tabanına sadece bir yumurta koydum, iç harcına 3 yumurta kullandım vs.
Risk aldım biliyorum ama şükür tadında hiç bir değişiklik olmadı kokusu butün evi sardı tadına muhteşem teşekkür ederim😘💕
Ellerinize saglik, afiyet olsun Sultane hanim! 😊
Merhaba ellerinize sağlık tatifiniz çok lezzetli görünüyor. Ben bisküvi tabansız bir cheesecake tarifi ararken rastladım. Standart basit bir cheesecake yapımında sizin tarifinizdeki kek tabanı kullanayım diye düşünmüştüm fakat dolguda kullanacağım malzemelerin miktarı borcamınızın boyutlarına yetersiz gelecek bu konuda tavsiye verebilir misiniz?
kullanacaginiz malzeme miktarini bilmedigim icin tavsiye veremeyecegim maalesef. dilerseniz verdiğim tarif ile yapın. sevgiler 💐🥰
acaba bu tarife dr.oetker paradies creme olurmu pudding yerine ?
hic denemedim. olmaz diye düsünüyorum, cünkü paradiescreme tozu pismeden sütü mousse haline getiren özellige sahip. Pistiginde, özellikle de pasta icinde pistiginde nasil olur bilemiyorum. 😊
tsk ederim geri dönüs yaptiginiz icin 😊
Süper olduuuu. Tesekkür ederim. Resim attim
müthis olmus pastaniz, bayildim! 😍 ellerinize saglik, afiyet olsun! begenmenize cok sevindim! 🥰💐♥️
Ben bugün pastayi yapmak istiyorum ama bir sorunum var. Kullandiginiz borcamin ölcüsü nedir acaba ? Bu ayarlarda bir tepsi bulmaya calisicam.
40 x 27cm Yasemin hanim ☺️ Firin tepsisinde de yapabilirsiniz dilerseniz. Biraz ince olur sadece. Umarim gec kalmamisimdir. Sevgiler💐🥰🙏
Su an basladim 🥰
Ben bu pastayi Pastanede calisirken hergün yerdim 😋 Almanyada Käseschmand schnitte diyolar. Bugün malzemeleri alip yarin yapmak istiyorum 🥰
Yorumlari okurken gördümde Her ailenin bir bütcesi vardir ve o bütceye göre yemeklerimizi yapariz. Bunu burda belirtmek bence cok yanlis cünki benim maddi imkanlarim kimseyi ilgilendirmez. Daha bütcenize uygun tarifler bakip masanizi renklendirebilirsiniz. Biz bayanlarin yapamiyacagi hic birsey yoktur 🥰🌹
Yasemin hanim, güzel yorumunuz icin cok tesekkür ederim. Söylediklerinize harfiyen katiliyorum. Ben tarifimi paylasirken „herkesin bütcesine uygun“ diye bir iddiada bulunmadim ki zaten. :) Burasi „ekonomik tarifler“ sitesi de degil bildigim kadariyla. Sizin gibi paylastigim tarifi begenip denemek isteyenler varsa ne mutlu bana. Sonuc itibariyle söyle de bir durum var: ben buradan paylastigim tarifler icin para almiyorum hicbir yerden. Icimden geldigi icin, kendi begendigim tarifleri baskalari da tadabilsin diye paylasiyorum, hicbir beklentim olmadan. ☺️ Güzel bakisiniz ve yorumunuz icin tesekkür ederim. Umarim yaptiginizda pastanede aldiginiz tadin aynisini alirsiniz. Simdiden afiyet olsun. Mutlu kalin! 🥰💕💐💐💐
Yapi olarak gereksiz ve negativ yorum yapmayi secmem. Begenmiyosam bakar gecerim. Emek veren insanlara saygi duyuyorum cünki Herkesin damak tadi ve begeni ölcüsü farklidir.
Sadece benim hosuma gitmedi diye kimseyi incitmeye hakkim yok. Basarilarinizin devamini dilerim. Emekleriniz icin Tesekkür ederim 🌹
☺️🙏💐💐💐
Merhaba Ezgi hanım tarifinizi sonunda bugün denedim çok şahane oldu herkes bayıldı ölçülerde birebir tuttu emeğinize sağlık
Seher hanim pastaniz harika görünüyor, bayildim! 😍 Afiyet olsun, cok sevindim begenmenize. 🥰♥️ Resim ve yorumunuz icin tesekkür ederim. 💐
İlk defa kekli ve borcamda cheesecake gördüm harika görünüyor ellerinize sağlık… böyle de denenmeli 🥳 tadıni asiri merak ettim.mandalina yerine çilek koyabilir miyiz yoksa mutlaka mandalina ile deneyin mi dersiniz? hiçbir tatlida mandalina kullanmadım ve yemedim… sevgiler 🌺
Kayra Merve hanim güzel yorumunuz icin tesekkür ederim öncelikle. ☺️💐 Inanin mandalina cokkkk yakisiyor. Ben mandalinali deneyin derim. 🥰😍 Konserve mandalina kullanin lütfen. ☺️ sevgiler benden de 💖💝
sadece mascarpone kullanicaksak kaç gr kullanmamız lazım?
sadece mascarpone çok yağlı, çok ağır olur. 1 kg süzme yoğurt + 400gr mascarpone kullanırsanız daha iyi olur. ☺️
Teşekkürler
4vanilyali puding diyorsunuz sizin paketler genelde 500gr lik süt kullanılıyor bizim burda 750gr.paketler yanlış olmasın açıklarsanız memnun olurum .
37gr puding tozu kullandim 4 tane Selma hanim. toplamda yaklasik 150gr puding tozu yani, süt eklemeden kullaniyoruz. ☺️💐
harika görünüyo en kısa zamanda denicem ellerinize sağlık
çok teşekkür ederim Seher hanım ☺️💐🌸
Bu arada tarifinizi çok beğendim, özellikle alt katmanı kek gibi kabarmış standart cheesecake/Kaesekuchen gibi olmamış. Ellerinize kollarınıza sağlık 🌸
ne kadar da detaylı gözlemlemişsiniz, çok mutlu oldum😍 hem bu, hem de aşağıdaki yorumunuz için çokça teşekkür ederim. ☺️💐💝
elinize saglik güzel bir tarif
teşekkür ederim 🥰💐
elinize sağlık ,harika gözüküyor ,sanırım yurtdışında yaşıyorsunuz ,sizin daha uygundur fiyatlar .
her ne kadar büyük tepsi olsada burası için oldukça pahalı olur yapımı ,en az 200-250 lira arası tutar bu malzemelerin tamamı ,özellikle peynir çok pahalı malesef
Didem hanım öncelikle yorumunuz için teşekkür ederim. 1000gr süzme yoğurt + 400gr labne kullanırsanız belki biraz daha uygun olur fiyatı. Lezzeti de aynı şekilde mükemmel olur. sevgiler 💝💐
tavsiye için teşekkürler ,bizim buralarda zor bu kadar malzeme ,bir kilo süzme yoğurt bile 20-25 lira arası malesef ,elinize saglik
Didem hanım, yorum yaparken tarife yönelik yapmaya dikkat ediniz lütfen. Bu şekilde maliyetini ortaya koyarak elinize ne geçiyor? Tarifi veren kişiyi zor duruma sokmuş oluyorsunuz. Lütfen biraz duyarlı olalım ya.
yorumunuz için çok teşekkür ederim. 👌🏼👌🏼👌🏼🙏🙏🙏
tarifiniz çok güzel , teşekkürler paylaştığıniz için ,keske böyle güzel tarifleri , gereksiz yorumlarla golgelemese insanlar ,elinize sağlık tekrar
tarifi verenle ne alakası var hanımefendi ,kendine harika oldugunu söyledim ,eline sağlıkta dedim ,ne kadar tahammülsüzsunuz ,bencede duyarlı olalım özellikle gerçekler konusunda
tarifi verenin eline emeğine sağlık ,iyiki paylaşmış ,yapabilen yapar ,bakış açınız çok dar malesef
yorum yaparken neye yönelik yapacağımı ben karar veririm ,zaten anladınız mı bilmiyorum tarifle ilgili yorum yaptım ,alt komşumla ilgili yorum yazmadim
Arkadaşlar belirtmeyi unutmuşum: Kekiniz piştikten sonra iyice soğumasını bekleyin. Soğuyan kekinizi de en az 4-5 saatliğine buzdolabına koyun. 🤗🌸