- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/buyuk-lahmacunlar/
Büyük Lahmacunlar Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru:
- Yarım paket yaş maya
- 6 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı sirke
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 4 çay bardağı durum unu (ince irmik unu)
- 6 çay bardağı tipo 0 unu (proteini yüksek)
- 8, 5-9 çay bardağı un
Kıyma harcı;
- 1, 3 kg dana kıyma
- 4 adet orta boy soğan
- 1, 5 baş sarımsak
- 6-7 adet yeşil sivri biber
- 1 adet kapya biberi
- 1 büyük demet maydanoz
- 2 adet domates
- 1 konserve domates (400gr)
- 4 yemek kaşığı domates salçası
- 50 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- 1, 5 yemek kaşığı tuz
Çay bardağı ölçüsü 125 ml
durum unu ve tipo 0 ununu nerede bulabilirim? marketler de hiç rastlamadım
Ne güzel görünüyorlar hepsi aynı,gerçekten Harika 👍🏻
Harika 👍