Büyükanne Sandviçi

Büyükanne Sandviçi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tandır ekmeği
• 1 küçük paket dilimli macar salam
• 4 adet dilimli kaşar peyniri
• 2 dilim halka kesilmiş domates
• 2 dilim halka kesilmiş mor soğan
• 2 adet yeşil biber (çekirdekleri çıkarılıp ortadan ikiye kesilmiş )
• 1 adet salatalık (kabuğu soyulup halka dilimlenmiş )
• 1 tutam ince kıyım maydanoz
• 2 adet katı haşlanmış yumurta(soyulup halka doğranacak )
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz karabiber pulbiber

Büyükanne Sandviçi Tarifi'nin Yapılışı

Tandır ekmeğini ortadan ikiye keselim .Tekrar yan kısmında içeri doğru kesip ikiye ayıralım .Düz bir zemin üzerine koyalım .Bir tarafına sızma zeytinyağı gezdirerek dökelim .Bir tarafına da ekmeğin tereyağı sürelim .Üzerlerine salça sürelim .Kaşar peyniri domatesi, mor soğanı, salatalığı salamı kat kat dizelim .Sonra çok az karabiber pulbiber serpelim üzerine tekrar salam kaşar peyniri koyalım Yumurtaları biberleri maydanozları serpiştirelim .Güzelce kapatıp bastıralım .Yanında ayranla çayla salgam suyu ile harika oluyor .Afiyet olsun

Not :Tandır ekmeğini bım marketten alıyorum