Buz Gibi Vişneli Erik Suyu (Ramazan Şerbeti)

Buz Gibi Vişneli Erik Suyu (Ramazan Şerbeti) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg mürdüm eriği
• 300 gram taze veya dondurulmuş vişne
• Yarım su b. şeker (Damak zevkinize göre ayarlayın )
• 1 adet çubuk tarçın (1 çay kaşığı toz tarçın da olur )
• 1 tatlı kaşığı yeni bahar
• 3-4 adet karanfil
• 2 litre su + 1, 5 litre içme suyu
• Tülbent veya ince süzme bezi

Buz Gibi Vişneli Erik Suyu (Ramazan Şerbeti) Tarifi'nin Yapılışı

1. Erikleri ve vişneleri güzelce yıkayın ( çekirdeklerini ayıklamanıza gerek yok )
2. Baharatları ve şekeri de ilave edin.
3. 2 litre su ile meyveler yumuşayana kadar kaynatın, ara ara karıştırmayı unutmayın ( meyvelerin çekirdekleri kendilerini saldıkları zaman şerbetiniz hazır demektir )
4. Büyük ve derin bir tencernin veya büyük bir kasenin üzerine temiz bir tülbentinizi örtün ve kaynattığınız şerbetinizi yavaşca tülbent ile süzdürerek dökün, lütfen dikkatli dökün elinizi yakmayın.
5. Son olarak içme suyunu da ekleyin süzülen şerbetinize ve güzelce karıştırın.
6. İyice soğuduktan sonra sürahinize veya şişelere doldurun. Yaz için serinletici, doğal, sağlıklı ve tadı mükemmel olan bu şerbeti mutlaka deneyin. Mayhoş tatları sevenler çok sevecektir. Afiyet olsun canlar🥰.