- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/buzgulu-baklava-4724030/
Büzgülü Baklava Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 büyük çay bardağı süt
- 1 büyük çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı kırılmış ceviz
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yeterince un (Ben 4, 5 su bardağı kullandım)
Hamuru Açmak İçin;
- Yeteri kadar nişasta
Şerbetli için
- 2, 5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
Üzerine dökmek için
- 250 tereyağı veya saf yağ
serbetim ertesi gün sekerlendi neden
Fazla kaynatmisiniz olabilir
Ben şurubu az seviyorum siz arttırabilirsiniz hanımlar ️
Arkadaşlar merhaba 😊ben baklava yapıcam baklavam çok kabarmıyor yardımcı olabilirmısıniz
üzerine döktüğün yağ az geliyordur aralarına girmiyordur belki de
Bi tepsı için ne kadar yağ kullanmalıyım😊tereyağı?sıvı yağ? Hangısı
hamuru için normal çay bardağı sıvıyağ veya zeytinyağı kullanabilirsiniz üzeri İçin bir buçuk su bardağı tereyağ yâda yariyariya karistirabilirsiniz ben fazla sıvıyağ kullanmıyorum ölçüsünü verdim yağ seçimi size kalmış hayırlı iftarlar 😊
Tşk ederim hayırlı iftarlar 😊
rica ederim her zaman
yaptigim gun serbetini verip ertesi gun ikram etsem sakinca olur mu?
olur aslı hanım daha iyi olur taze taze
afiyet olsun inşallah sizinki de güzel olur😊
cok teşekkür ederim😊
rica ederim yakın olsakta yardım etseydim eminim güzel olur kolay gelsin 😊
keşke yakın olabilsek ama söz nerde hangi memleket ben taaa karstayim
Ankara
baya uzagiz canim ya ne yapalım elinize kolunuza saglik
gülcan hanım bende ankaradayım semt olarak nerdesiniz acaba
Önce biraz un ile açıyoruz tabak büyüklüğünde sonra nisastayla açmaya devam ediyoruz yumuşak bir hamur olduğu için kolay açılıyor
peki ince açmak için nasıl yapliyiz benim biraz kalin oluyorda
Önce biraz unla açıyoruz tabak büyüklüğünde sonra nisastayla açmaya devam ediyoruz yumuşak bir hamur olduğu için kolay açılıyor
cok ince açmak için ne yapmalıyz canin
Ben bezeleri tek tek açtım dikkatli bir şekilde nişasta serperek fazla bastirmadim oklavaya kuvvet verdim bana zor gelmiyor yufka açmayı bildiğim için sizde acarsiniz inşallah püf noktası hamurun iyi olmasinda kolay gelsin 😊
nisantayla açıyoruz demi hep
Evet nişasta ile açıyoruz 😊
Bende bayram icin deniyicem süper görünüyor yapanların ellerine salık
Teşekkür ederim sevim hanım denemenizi tavsiye ederim memnun kalacaksınız inşallah sevgiyle kalın
kaç adet çıkıyor
Hamurdan 14 beze oldu bunun 9 tanesini tepsinin birine açtığım bir yufkadan 4 tane büzgülü şekil elde ettim tepside 34 tane var kalan 5 tane bezeyi diğer bir tepsiye yaptım 5 yufkadan 20 tane oldu toplam 54 tane büzgülü gül baklava oldu Nursena hanım
açarken nişasta kullandınız mi şerbet kaç dk kaynadı
Açarken evet nişasta kullandım bu eksigi düzeltelim hemen hatırlattığı iz içinde teşekkür ederim şerbeti normal tatlı kıvamı alana kadar kaynıyor 15 /20 dakika arası Gülcan hanım
tatlı çok güzel gözüküyor açması kolay mi
Teşekkür ederim Gülcan hanım yumuşak hamur olduğu için kolay oluyor
ellerinize sağlık çok güzel gorunuyo
Teşekkür ederim evremx hanım tadında güzel
Gülcan hanım tatlın müthiş güzel olmuş ellerinize sağlık. Takibime aldım deneyeceğim inşallah. Selamlar
Teşekkür ederim nevin hanım deneyin memnun kalacaksınız