Buzluğa Yeşil Fasulye Koyma Yağ Ne Su Nede Tuza Gerek Kalmadan

Buzluğa Yeşil Fasulye Koyma Yağ Ne Su Nede Tuza Gerek Kalmadan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yeşil fasulye
• 3 büyük boy kapya biber

Buzluğa Yeşil Fasulye Koyma Yağ Ne Su Nede Tuza Gerek Kalmadan Tarifi'nin Yapılışı

1. Güz hazırlıkları başladı mı ben başladım miktarı size kalmış malzemenin kapya biber yerine domates de kabuklarını soyup doğrayıp koyabilirsiniz ben kapya biber koydum.
2. Yeşil fasulyeleri bol suda yıkadım uç kısımlarını temizledim sonra önce uzunlamasına daha sonra uzunluğuna orantılı olacak şekilde enlemesine 3 e böldüm yine yıkadım içini temizlediğim kapya biberleri kuşbaşı şeklinde doğradım.
3. Fasulye ile harmanladım derin tencereye koydum orta ateşte yeşil fasulyelerin rengi sararana kadar arada karıştırarak pişirdim fasulyelerin rengi sararınca olmuş demektir sonra ister leğene ister tepsiye döküp arada karıştırarak soğutuyoruz.
4. İyice soğuduktan sonra buzdolabı poşetine 1 er yemeklik olacak şekilde koyup iyice yayıp havasını alıp ağzını bağlıyoruz.
5. Pişireceğimiz zaman direk çıkarıp çözülmeden kullanıyoruz yıllardır yaparım sanki yeni almış gibi olur ne tuz ne su ne de yağa gerek yok böylece koyuyorum ben her sene de koyarım 👩‍🍳.