Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır)

Eylem Volkan Ergin
Eylem Volkan Ergin
183 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
  • 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 1, 5 yemek kaşığı sirke

İç harcı için tercihinize göre;

  • 1 kase lor peyniri (İsteğe bağlı)
  • 200 gram kıyma
  • 1 soğan (İsteğe bağlı)
  • 1 kase kaşar peyniri (İsteğe bağlı)
  • 2 patates (isteğe bağlı)

Üzeri için;

  • Yumurta beyazı (sarısına göre kokusuz olduğu için çırpıp beyazını sürüyorum genelde ama sarısını da kullandığım zamanlar oluyor, nasıl isterseniz yani)
  • Susam

Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, çalışan bir bayan olarak difrizimizde ani durumlara karşı kurtarıcalarımız var mutlaka, bugün size onlardan biri olan lezzetli mi lezzetli çıtır çıtır, pratik mi pratik olan böreğimi paylaşmak istiyorum;.

  1. Öncelikle derin kabımıza sıvı yağımızı, unumuzu ve sirkemizi alıyoruz ve el çırpıcımız ile güzelce karıştırıyoruz. Sosumuz hazır.
  2. Yufkamızın birini tezgahımıza serelim ve üzerine sosumuzdan serpelim, fırça yardımı ile her tarafına gelecek şekilde sürelim.
  3. Daha sonra üstüne ikinci yufkamızı serelim yine sosumuzu güzelce yedirelim.
    (sosumuzdan alırken her seferinde alttan karıştırarak alırsak beklerken çöken unun altta kalmasını önlemiş oluruz).
  4. İkinci yufkamıza da aynı işlemi uyguladıktan sonra yufkamızı önce ortadan dörte bölmeye başlayarak, 12 eşit parçaya keselim.
  5. Her parçanın geniş tarafının üzerine iç harcımızdan birer tatlı kaşığı yerleştirelim ve saralım.
    (ben bir kısmına soğan ve kıymayı kavurup kullandım, bir kısmına da kaşar loruna maydanoz kıyarak kullandım).
  6. Tüm işlemi bütün yufkalara uygulayalım.
  7. Kaplarımıza yerleştirelim ve derin dondurucumuza koyalım.Bu ölçüler ile 36 adet böreğimiz oluyor.
  8. Kullanacağımız zaman difrimizden çıkaralım ve üzerine yumurtamızı sürüp, susamımızdan serpelim.
  9. 180 derece fırınımızda kontrollü olarak 20 dakika civarı üzeri kızarana kadar pişirelim.
    Çok basit yapımı ile ani misafirlerimiz ve kahvaltılarımız için lezzeti ve çıtırlığı ile on numara böreğimiz hazır.
    Mutlaka deneyin sonuç garanti 👌.
    Afiyetler olsun 😋
Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır)
Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır)
Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır)
Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır)
Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır)
Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır)
Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır)
Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır)
Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır) 09.01.2021 22:45 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.01.2021 22:45 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama98 B
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama150 B
Peynirli Çıtır Börek Tarifi
Peynirli Çıtır Börek Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama48 B
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama46 B
Çıtır mı Çıtırrrr Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi
Çıtır mı Çıtırrrr Ispanaklı Peynirli Börek6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama121
Kavurmalı Yumma Çorba Tarifi
Kavurmalı Yumma Çorba2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama23
Tavuklu Makarna Çorbası Tarifi
Tavuklu Makarna Çorbası2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama51
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Çatlak Kurabiye6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama132
Çıtır Rulo (Tahinli Haşhaşlı) Tarifi
Çıtır Rulo (Tahinli Haşhaşlı)8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama123
Portakallı Haşhaşlı Magnolia Tarifi
Portakallı Haşhaşlı Magnolia6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama79
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif Tarifi
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif

Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…

Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi
Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi

Buzlukta bir paket milföy hamuru varsa onunla değişik tarifler denemesi aslında çok keyifli! Üstelik bu…

Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu Tarifi
Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu

Şöyle en gevreğinden ya da pastane yumuşaklığından, taptaze bir simitle yapılan kahvaltının en lezizi olduğunu…

Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı Tarifi
Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı

Keyifli Gevrek! Soya Kaplı Fıstık Güney Amerika’da doğup ülkemizde de yetişme imkanı bulan ve tüm…

14 Çıtır Nugget Tarifi: Hazırını Aratmaz!
14 Çıtır Nugget Tarifi: Hazırını Aratmaz!

Nugget nedir? Küçük parçalar şeklinde doğranan tavuk etinin galeta unu ile kaplanarak kızgın yağda kızartılmasıyla…

Boyoz Nedir? İzmir Kahvaltısı Boyozun 12 Çıtır Hali Tarifi
Boyoz Nedir? İzmir Kahvaltısı Boyozun 12 Çıtır Hali

İzmir'in en meşhur kahvaltı lezzetlerinden boyoz yapımı için aramadığınız tarif, sormadığınız pastane kalmamışsa işte tam…

Uyuz Tedavisinde Sirke: Parazitleri Öldürür! Tarifi
Uyuz Tedavisinde Sirke: Parazitleri Öldürür!

Uyuza Evde Bitkisel Çözüm: Sirke Tedavisi Cilt hastalıkları kategorisinde yer alan uyuz, dünya genelinde yaygın…

Usta Aşçıların Mutfak Sırları, Lezzet Artıran Püf Noktaları Tarifi
Usta Aşçıların Mutfak Sırları, Lezzet Artıran Püf Noktaları

Unutulmaz Tatlar İçin Yemek Yapmanın İpuçları Yemek yemenin verdiği mutluluktan başka bir mutluluk varsa; o…

Ton Balığı Besin Değeri ve Faydaları Nelerdir? Tarifi
Ton Balığı Besin Değeri ve Faydaları Nelerdir?

Ton Balığı: Diyet Öğünlerin Protein Deposu Pek çok kişinin beğeni ile tükettiği balık çeşitlerinden biri…

Soğan Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Soğan Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Soğan Kürü: Kadın Hastalıklarında Doğal Reçete! Sofraların temel direği olarak tanımlanan soğan, tadı ve özellikleri…

Rezene Bitkisi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Rezene Bitkisi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Rezene: Vitamin Deposu Doğal İlaç! Rezene bitkisi günümüzde pek çok farklı şekilde tüketilen bir bitki…

Meyve Diyeti ile 3 Günde 5 Kilo Zayıflayın! Tarifi
Meyve Diyeti ile 3 Günde 5 Kilo Zayıflayın!

Meyve Diyeti Nasıl Yapılır? Modern yaşamın getirdiği en büyük sağlık problemlerinden biri olan kilo artışı,…

Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı, Ne İşe Yarar? Tarifi
Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı, Ne İşe Yarar?

Mahlep: Tatlı Kokulu Hamur İşi Baharatı Mahlep, ağızda dağılan o kıyır kıyır tuzlu kurabiye ve…

Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 5 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 5 Bitkisel Çözüm

Kustuktan Sonra Ne Yapmalıyım? Ne İyi Gelir? Kötü bir koku, aşırı sıcak ve bunaltıcı hava,…

Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri