Buzluk Böreği (Derin Dondurucu İçin)

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Buzluk Böreği (Derin Dondurucu İçin) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 kabartma tozu
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
2 yemek kaşığı buğday nişastası

İç malzemesi için:

150-200 gram kadar peynir
10-12 dal maydanoz

Sosu için:

50 gram tereyağı
50 gram margarin
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Tepsiyi yağlamak için 2 yemek kaşığı yağ

Açmak için:

Buzluk Böreği (Derin Dondurucu İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.
Hamuru yaklaşık 10-15 dakika yoğuruyoruz.
En az 10-15 dakika da dinlendiriyoruz.
Hamur cıvık olursa un, katı olursa süt ekleyerek kıvamını ayarlıyoruz.
Hamur dinlendikten sonra yaklaşık 5-6 bezeye ayırıyoruz.
Her bir bezeyi elini altına koyduğumuzda görünecek kadar ince açıyoruz.
Hamuru açtıktan sonra sosu sürüp iç harcını her yerine serpiyoruz.
Rulo halinde katlayıp bükme yapar gibi kıvırıyoruz.
Tepsiye sarmal şeklinde diziyoruz.
Üzerini streçle kapatıp buzluğa atıyoruz.
Pişireceğimiz zaman çıkarıp 10 dakika bekletiyoruz.
Üzerine yumurta ve yoğurt karışımı sürüp biraz susam atıp 180 derece fırında pişiriyoruz. Ben pişirmedim buzluğa attım. Ansızın misafir gelirse çıkarıp atacağım fırına. Hem pratik olacak hem de uğraşlı bir tarif sunmuş olacağım. Şimdiden afiyetler olsun 😃☺️.

Buzluk Böreği (Derin Dondurucu İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1)

Yeni Gelen Yorumlar

Humanın Miss Kokulu Tarifleri @HumaBayramova

Şikayet Et

Merhaba nasılsınız Ramazan Bayramınız kutlu olsun nice mutlu senelere sevdiklerinle birlikte olmak dileğiyle. Yeni katılımınız nefis yemek tariflerine hoş geldiniz. Elinize emeğinize sağlık yureğinize sağlık. Ben de yeni sayılırım nefis yemek tariflerin de. Sizden küçük bir ricam var karşılıklı takib atalım mı. Destek oluruz bir birimize
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce