Buzluk Böreği (Ramazana Hazırlık) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Buzluk Böreği (Ramazana Hazırlık) Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka

Sosu için;

1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta

İç harcı için;

3 adet haşlanmış patates
2 bağ ıspanak
2 kalıp köy peyniri
1 kase çökelek
1 su bardağı sıvı yağ
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pulbiber

Buzluk Böreği (Ramazana Hazırlık) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bismillahirrahmanirrahim
Bu tarif ramazan ayında hem iftarda hemde sahurda kurtarıcınız olacak.

Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım.
Yıkayıp doğradığımız Ispanakları karıştırma kabına alıyoruz.
Üzerine peynirlerimizi rendeliyoruz.
Haşladığımız patatesleri rendeleyip üzerine ekliyoruz.
Çökeleği de katıp baharatları ekleyip sıvı yağı katıyoruz.
İyice harmanlayıp biribirine karışmasını sağlıyoruz.
Hepsi bir arada nasıl tat oluşturur diye düşünmeyin harika oluyor tadı.
Sosumuz için olan malzemeleri katıp karıştırıyoruz.
Yufkalarımızın hepsini üst üste koyup 4’e bölüyoruz.
5 yufkadan 20 parça çıkıyor.
1 parçayı alıp fırça yardımıyla sosumuzu her yerine sürüyoruz.
Uç kısmına iç harcımızı yayarak rulo yaparak sarıyoruz.
Sonra da gül şekli verip buz dolabı poşetine düzgün biçimde diziyoruz.
Hepsini bu şekilde yapıp buzluğa atıyoruz.
Buzluktan çıkınca üzerine sadece yumurta sarısı sürüp ,susam, çörek otu serpip 180 derece fırında pişiriyoruz.

Hem aşırı pratik oluyor hemde çok lezzetli oluyor isterseniz iç harcını ayrı ayrı da yapabilir siniz fakat böyle denemenizi tavsiye ederim. deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. . .

Buzluk Böreği (Ramazana Hazırlık) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (50)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Tuğba Altuğ Ali Osman @TugbaAltug_AliOsman

Şikayet Et

bi gün önceden yapım. dolabin altına koyup ertesi gun pisirsek olur mu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  evet olur tuğba hanım 🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
tcaglard @tcaglard

Şikayet Et

süt yerine alternatif var mı acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  yoğurt miktarını arttırabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

tcaglard @tcaglard

Şikayet Et

süt yerine alternatif var mı acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  yoğurt miktarını arttırabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Banu Eryılmaz @Banu_Eryilmaz4

Şikayet Et

Yoğurt kullanmasam olur mu
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  olur banu hanım 💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Banu Eryılmaz @Banu_Eryilmaz4
    
    Şikayet Et
    
    Denedim tarif için teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Adile Demirci @adile-demirci
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim ellerinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Tuğba Altuğ Ali Osman @TugbaAltug_AliOsman

Şikayet Et

bi gün önceden yapım. dolabin altına koyup ertesi gun pisirsek olur mu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  evet olur tuğba hanım 🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Selin Sarıoğlu @Selin_Sarioglu

Şikayet Et

Harika bir tat teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim sizinde ellerinize sağlık
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
tcaglard @tcaglard

Şikayet Et

peki direk yapmak pişirmek istersek bir değişiklik yapıyor muyuz ?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  bir değişiklik yapmanıza gerek yok yumurta sarısı sürüp atın fırına yeter
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - tcaglard @tcaglard
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler :)
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Adile Demirci @adile-demirci
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
ÖzLem @OzLem_Canatay

Şikayet Et

merhaba öncelikle boreginiz guzel gözüküyor bende bugun yufka aldm yapmak için. ama oncelikle sorulaarm olucak ıspanak çiğ mi olacak tek yumurta kirsak sosuna yeterli olur mu. bide sadece patates ve ispanaktan olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- @samgnc
  
  Şikayet Et
  
  bende merak ettim sade ıspanak ve patatesle nasıl olur.denedinizni
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Zeynep Ağtürk @Zeynep_Agturk

Şikayet Et

ellerinize sağlık 🙂
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim zeynep hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Sude Nur Tilki @SudeNur_Tilki

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok guzel ve pıratik
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ❣❣
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
emreekin @emreekin

Şikayet Et

yogurt çıtır yapıyor yumuşak mi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  170 derecede pişirirseniz ve tam kızartırsanız çıtır oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - emreekin @emreekin
    
    Şikayet Et
    
    Teşekküller ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Adile Demirci @adile-demirci
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim hayırlı akşamlar diliyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Kübra Fatıma Kurt @Kubra_FatimaKurt

Şikayet Et

tarifi yapan yok sanırım
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Adile Demirci @adile-demirci

Şikayet Et

sıkıntı olmaz 1 yumurta da yeterli olur
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
emreekin @emreekin

Şikayet Et

1 yumurta sosu içine koyucam
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
emreekin @emreekin

Şikayet Et

kiymali olurmu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  olur efendim bol soğanlı tavsiyemdir
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
esraoguz40 @esraoguz40

Şikayet Et

bende hemen deniycem.. ellerinize saglik..
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim esra hanım 💞
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Ezgi Yıldız @Ezgi_Yildiz25

Şikayet Et

ellinize sağlık çok güzel ve piratik duruyor biseyi merak ettim sosu sürüp buzluğa koyuyorsunuz hamurlaşmiyor mu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ezgi hanım 💝 buzluktan çıkınca bekletmeden buzu çözülmeden atınca hamur olmuyor hatta çıtır çıtır oluyor 👍🏻 170 derece de önceden ısıtılmış fırında pişirince hiç bir problem olmuyor
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Ezgi Yıldız @Ezgi_Yildiz25
    
    Şikayet Et
    
    tesekur ederim denicem mutlaka
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Sema-Kerim @Kerim-sema

Şikayet Et

ellerinize sağlık benim sorum şu; ıspanaği pişirmeden mi koyacağız pişirerken sulandırmaz mı böreği?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  ben çiğden koydum çok sulanma yapmıyor zaten buzluktan çıkınca direk fırına giriyor ya sulanmaya fırsatı kalmadan pişiyor direk sürekli böyle yapıyorum sulanmayla karşılaşmadım
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
uyans @uyans

Şikayet Et

Ellerinize sağlık bişey sormak istiyorum. Böreği buzluktan çıkardıktan sonra çözülmesini beklycek miyiz? yoksa çözülmeden mi yumurta sarısı sürüp atcaz fırına? ilk defa yapacağım için kusuruma bakmayın
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim estağfurullah ne kusuru💖 buzluktan çıkarınca yumurta sarısı sürüp bekletmeden fırında pişiriyoruz. 170 180 derecelik ısı yeterli 💖
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce
ataymerve @ataymerve

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ama bişey merak ettim acaba bu iç kısımlar çiğ kalmıyor mu bu kıvrımlı yerler yani 🤔
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim merve hanım aksine çıtır çıtır pişiyor her yer aynı kıvamda oluyor. çok yüksek ısıda pişirmezseniz hamur ve çiğ kalmaz.
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - ataymerve @ataymerve
    
    Şikayet Et
    
    anladım çok teşekkür ederim:) en kısa zamanda deneyeceğim tekrar ellerinize sağlık Allah sofranızın bereketini artırsın. afiyetle yemeyi nasip etsin inşallah:)
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Adile Demirci @adile-demirci
    
    Şikayet Et
    
    amiinn inşallah Allah razı olsun sizlerinde evi sofrası bereketli huzurlu olsun inşallah hayırlı akşamlar diliyorum 💞
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım çok güzel ve nefis olmuş ramazanda afiyet olsun sevgiler 😊💞👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim reyyan hanım hayırlı akşamlar diliyorum 💕💕
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Harika olmuş canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetle yensin inşallah. Sevgilerimle. 🤗💕🌹😘
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Adile Demirci @adile-demirci
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Mukadder ablacım Allah razı olsun 💖💖💖
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce