Herkese merhabalar buzdolabına koymak için mantı yaptım, aniden gelen misafire hemen buzluktan çıkar yoğurtla çok pratik oluyor gerçekten, ister çorbasını yap, ister yoğurtlu mantısını yap. Gelelim tarife. Hamurumuzu yoğuralım, una tuz ekleyip azar azar su ekleyerek sert bir hamur yapalım, içimizi hazırlayana kadar beze yapalım dinlensin. Kıymayı karıştırma kabına koyalım üzerine küp küp doğradığımız soğanları ( ben robotta çektim soğanı küçük olunca daha güzel oluyor) koyalım, salça, tuz ve baharatları koyup iyice karıştıralım, bütün malzemeler birbirine karışsın. Şimdi hamurumuzu ne çok ince nede kalın olmayacak şekilde açalım, ben bu konuda çok iyi değilim,genelde kayın validem açma işini yapar açtığımız hamuru önce şerit halinde kesip sonra bu şeritlerden kareler yapalım fotoğraflarda da görürsünüz, yaptığımız bu kare hamurların içine kıymalı harç koyup, kulak şeklinde kapatalım, isterseniz üçgen şeklinde kapatalım, yaptığımız mantıları fırın tepsisine koyup fırında biraz kurutalım, ama çok kurumasın pişmesi zor olur dikkatli fırınlayalım daha sonra hepsine aynı işlemi yapıp, buzdolabı poşetine koyup buzluğa atalım, gerektiği zaman çıkarıp pişirebilirsiniz. Yapacaklara kolay gelsin, afiyet olsun.
Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...
defterime ekledim yapıcam inşallah. hatice eker yorum yapmış ya, sanırım o fırınlamadan sofra bezinde 1 gece bekletip kurutuyomuş, yorumundan öyle anladım
yani çok yapıldıgı için buzluga koymadan önce ya fırınlayıp yada buzlukta şoklamak gerek yoksa birbirine yapışır mantılar sofra bezinde bekletmekte fırınladıktan sonra sıcak sıcak buzluga koymamak için
güzel oluyor ama ben kayınvalidemin fırınında yuvarlak fırında yaptım derecesi yoktu ama tepsiyi sallayınca mantıların hepsi tepsiden ayrılıyorsa ozaman olmuş demektir inşallah dener begenirsiniz
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
defterime ekledim yapıcam inşallah. hatice eker yorum yapmış ya, sanırım o fırınlamadan sofra bezinde 1 gece bekletip kurutuyomuş, yorumundan öyle anladım
Şimdi daha iyi anladım sağolun
rica ederim inşallah yapar begenirsiniz hayırlı akşamlar
peki sofra bezinin üzerinde 1 gece bekletmek ya da fırınlamak niye yapılıyor orasını anlamadım canım
yani çok yapıldıgı için buzluga koymadan önce ya fırınlayıp yada buzlukta şoklamak gerek yoksa birbirine yapışır mantılar sofra bezinde bekletmekte fırınladıktan sonra sıcak sıcak buzluga koymamak için
fırınlamasak olmaz mı
tabiki olur ama dondurucuda şoklatmak gerek
Merhaba Canan hanim bende sofra bezinin üzerinde bir gece bekletiyordum böyle si daha iyiymiş sevgiler
evet hatice hanımcım tamamen soguması gerekli dolaba koymak için teşekkürler
afiyet şifa olsun bebegim sende harika yaparsın afiyetle içeriz akşam
❤️❤️❤️☺️☺️☺️
tamam çok teşekkür ederim deniycem melek hanım:)
Hamarat bacım benim maşallah bizede kısmet olur inşalah onlardan yemek ❤️❤️❤️❤️
inşallah bebegim sizsiz olmaz ne zaman istersen
ellerine sağlık melekcim :)
çok teşekkürler mehtapçım srvgiler
nasıl oluyor acaba çok merak ettim denemek istiyorum kç dakika ve kaç derece fırında olcak
güzel oluyor ama ben kayınvalidemin fırınında yuvarlak fırında yaptım derecesi yoktu ama tepsiyi sallayınca mantıların hepsi tepsiden ayrılıyorsa ozaman olmuş demektir inşallah dener begenirsiniz
inşallah yani haşlandığında nasıl oluyor kızarıklığı belli oluyor mu
kızarmıyor zaten haşlanıncada gayet yumşak oluyor ama tabiki taze yapılmış gibi bembeyazda olmuyor