Buzluk Kurabiyesi Çörek Otlu Susamlı Misket Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi
Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe
12996
kişinin defterinde

Buzluk Kurabiyesi Çörek Otlu Susamlı Misket Kurabiye (Kıyır Kıyır)

7 puan, ortalama: 4,86 7 puan, ortalama: 4,86 7 puan, ortalama: 4,86 7 puan, ortalama: 4,86 7 puan, ortalama: 4,86 (7 oy, ortalama: 4,86 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Buzluk Kurabiyesi Çörek Otlu Susamlı Misket Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı çörek otu
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 4 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı dolusu pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
  • 6,5-7 su bardağı arası un

Buzluk Kurabiyesi Çörek Otlu Susamlı Misket Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi Yapılışı

  1. Oda sıcaklığındaki margarinimizi leğenimize alıyoruz. Sıvı yağ, yumurta akı, tuz, pudra şekeri ve sirkeyi üzerine ilave ediyoruz. Elimizle güzelce karıştırıyoruz.
  2. Unumuzu, yavaş yavaş üzerine kabartma tozunu ilave ettikten sonra koyuyoruz. Unu koyarken, kontrollü koymakta fayda var çünkü her bardak ölçüsü birbirini tutmuyor.
  3. Unumuzu koyduktan sonra, hamurumuzu yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur olması lazım.
  4. En son üzerine 2 yemek kaşığı çörek otunu ve susamı ilave  ediyoruz ve tekrar yoğuruyoruz iyice karışması için.
  5. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
  6. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Buzluk Kurabiyesi Çörek Otlu Susamlı Misket Kurabiye(kıyır Kıyır)

Buzluk Kurabiyesi Çörek Otlu Susamlı Misket Kurabiye(kıyır Kıyır)

Buzluk Kurabiyesi Çörek Otlu Susamlı Misket Kurabiye(kıyır Kıyır)

Buzluk Kurabiyesi Çörek Otlu Susamlı Misket Kurabiye(kıyır Kıyır)

Buzluk Kurabiyesi Çörek Otlu Susamlı Misket Kurabiye Püf Noktaları Nelerdir?

  • Çörek otlu, susamlı misket kurabiye hamuruna, un kontrollü şekilde yavaş yavaş eklenmelidir. Hamurun yumuşak bir kıvamda olması sağlanmalıdır.
  • Fırın önceden ısıtılmış olmalıdır.
  • Misket kurabiye, piştikten sonra buzlukta saklayabileceğiniz nefis bir tuzlu kurabiyedir. Hamurunun sirkeli oluşu, tazeliğini uzun süre korumasını sağlamaktadır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(31 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Buzluk Kurabiyesi Çörek Otlu Susamlı Misket Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi 14.03.2018 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.