Buzluk Muhallebisi
12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme 6bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Et Yemekleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sebze Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Aperatifler
- Diyet Yemekleri
- Bebekler İçin
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çocuklar İçin
- Pilav Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Makarna Tarifleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
yeliz hanım kelepçeli kalıbınızın çapını öğrenebilir miyim ?
26 cm Elif Hanım. .
Acaba muhallebinin bi kismina kakao koysak bi kismina çilek puresi koysak nasıl olur pembe ,kahve ve beyaz olsa ,çilek sulandirir mi acaba muhallebiyi lütfen yeliz hnm acil cevap şimdi yapcam
Gecikmeden ötürü kusura bakmayın. Mesajınızı yeni farkettim. Hiç bir sorun olmaz bu tarif dondurma gibi tüketildigi için hafif sulanma bile dondugunda toparlanacaktir. Yalnız servis ve görüntü açısından erimeden tuketmenizi tavsiye ederim.
yeliz hanim suan yapiyorum tarifinizi bi sorum olacak acil muhallebi kalibq dokerken sicak mi oluyo
Kusura bakmayın biraz gecikmeli oldu. Islemler arka arkaya yapılacak. Beklemeye gerek yok Deniz Hanım. Sevgiler :)))
sorun degil yeliz hanim tahmin ederek sizin dediginiz gibi yaptim resimleri yukluyorum tesekkur ederim tarifiniz icin harika bi tat oldu keyifle yedik:-)
Begenmenize cok sevindim Deniz Hanim. Sevgiler:)))
Yeliz hanım Merhaba. . krem santinin yerine krema koysak nasıl olur acaba.. ben bu tatliyi yapıp misafirler için saklamak istiyorum. buzlukta saklayın tadında bir değişiklik olurmu..
Krema da yakışır. Yalnız adı üzerinde buzluk Muhallebisi olduğu için erimeden Dilimleyip servis etmelisiniz. Aksi takdirde hem servis etmeniz zorlaşır hem görüntü hoş olmaz. Dondurma gibi tüketilen bir tarif…
Iyi günler tatlı güzele benziyor ellerinize sağlık .
Bir sorum olacaktı bu tatlıyı yapıp derin dondurucuda bi kaç gün veya 1,2 hafta durdurabilrmiyiz ? cevap verirseniz sevinirim. Tekrar hayırlı günler.
Mehabalar Rukiye Hanım. Tabiki olur. Benim 1- 2 ay Beklettigim bile olmustur. Yalnız şunu belirtmem gerekir. Bazen dondurucuda bekleyen yiyeceklerde dolap kokusu dediğimiz yani diğer yiyeceklerin kokusu sinebiliyor. Bu nedenle tatlınizi iyice folyoyla sarmanizi tavsiye ederim. Aksi takdirde lezzetinde farklılık olur. Sevgiler:)))
Mrb yeliz hnm biskuvileri yagi eritmede mi yogurdunuz yoksa eriterekmi
Merhabalar. Oda sıcaklığına yumusamis tereyagi kullandim. Yağı eritmedim . Sevgiler:)))
Yeliz Hanım yine süpersiniz ellerinize sağlık tatlıyı dondurucuda nasıl muhafaza ediyorsunuz saklama kabı veya buzdolabı poşetiyle mi?İyi günler….
Tesekkur ederim Derya Hanim. Kelepçeli kalıbı Aliminyum folyoyla sararak veya dondurucudan çıkarıp tam cozunmeden kesilecek kıvama geldiğinde, Dilimleyip önce folyoya sarıp buzdolabı poşetine koyuyorum.Bu işlemi yaparken tatlinin cozunmemesi sert olması gerekir yoksa dilimlerin sekli bozulur. Sevgiler :)))
Merhaba Yeliz hanim tarifinizi denedim bize biraz sekerli geldi onun haricinde cok guzeldi begendik tarifiniz icin tskler Sevgiler
Beğenmenize çok sevindim Derya Hanım. Fotoğraf paylaşımı için teşekkür ederim. Şeker oranına gelince herkesin damak tadına göre farklılık gösterebiliyor. Bu tarif daha çok dondurma kivaminda tuketildigi icin şeker oranını biraz fazla kullandım. Arzu ettiğiniz oranda eksiltme yapabilirsiniz. Sevgi ve Selamlar:)))
Acaba sosun icine nişasta katılmıyor mu?
Meyve soslarina nişasta koymamizdaki amac, kıvam almasını sağlamak ve akışkanlığını durdurmak içindir. Bu tarifte kullanmıyoruz çünki tatlı dondurma kivaminda tam erimeden tüketilen bir tatlı olduğu için üzerindeki meyve sosu donuyor zaten. Bu nedenle gerek kalmıyor.
neyin içinde yaptınz? tepsi gbi bisey ama?
1 ay önce buzlugua cilek sosu yapip atmistim.cilek ve seker.onu kullanabilirmiyim?ve geri isitmam gerekiyormu?
Tabiki olur. Bende dondurucumda bulunduruyorum tatlilarimda kullanmak icin. Cozunmesi yeterli. Cabuk cozunmesini isterseniz ısıtabilirsinizde tercih sizin.
böğürtlen reçeli ile hazırlıyorum demişsiniz nasıl yapıosunuz aceba açar mısınız
Ben yazın doğal böğürtlenlerden çok yoğun şekerli olmayan receller yapıyorum. Bu recelleri sutlu tatlilarimda kullanıyorum. Meyve Sosu yerine bu receli yayıyorum en üste. Yada yaptığım cilek veya diğer marmelat çeşitlerini de kullanıyorum.
1.5 bardak un cok fazla degilmi
Nagihan Hanım kullandığımız süt oranı 1.5 litre onedenle tam geliyor.
Ellerinize sağlık yeliz hanım. Tarifleriniz gerçekten çok pratik ve lezzetli oluyor
Teşekkürler Esra Hanım. Ne mutlu bana. Sevgiler:)))
Tarifinizi çok hoş gözüküyor elinize sağlık. Evimde degerlendirilmeyi bekleyen kızılcık marmelatı var.Acaba kızılcık marmelatı ile yapsam güzel olur mu bilgi verebilir misiniz
Damak tadınıza uyan lezzetini beğendiğiniz hertürlü meyve marmelatı olur. Burda kullanıp kullanmama durumu sizin ve sevdiklerinizin beğenisine kalmış. Ben ailecek sevdiğimiz her türlü marmelatı kullanıyorum. Hatta yazın doğal böğürtlenden az şekerli receller yapıyorum. Tatlılarimda kullanmak için. Bu tatlıyada çok yakışıyor. Muhallebi tarzı tatlılar hertürlü meyve soslariyla güzel olur. Önemli olan, bu meyveyi sevmeniz.
Yeliz hanım öncelikle elinize sağlık. Çilek sözünü yaparken sadece rondodan geçirmek yeterli mi nişasta seker ile pismiyormu ?
Tarifte belirttim. Farketmediniz sanırım. Çileği rondodan geçirip , şekerle birlikte yaklaşık 15-20dk. Kisik ateste Pişiriyoruz. Nişasta kullanmadım. Çünki tatlımız Herdaim dondurucuda beklediği için zaten sert kalıyor. Gerek kalmiyor.
Cok tskkur ederim yeliz hanim .bukadar hizli cvp beklemiyodum oyuzden ayrica tesekkur ederim☺sevgiler
Rica ederim. Yardım için her zaman burdayım.
çok güzel görünüyor en kısa zamanda yapacağım inşallah :)
Teşekkürler Nuray Hanım. InsAllah…
Cok güzel görünüyor yazacaktım işte dokunmatik telefonun zorluğu
Hiç önemli değil Sunay Hanım. Bu tarz aksaklıklar hepimizin başına gelebiliyor. Telefonun akıllı klavyesi yüzünden bende pekçok kez yazmak istediğimin dışında şeyler yazıyorum. ..
Çok güzel görünüyorsunuz ellerinize sağlık bir çok tarifinizi yatım teşekkür etmek bugüneymiş teşekkürler yeliz hanım birşey sorucam hindistan cevizi kullanmasak nasıl olur acaba alerjimden dolayı kullanamiyorum
Teşekkür ederim Sunay Hanım. Tabiki olur. Tercih sizin. Sevgiler:)))
bende deneyecegimmmmmm :-D
InsAllah deneme fırsatı bulursunuz Derya Hanım. Ozellikle Sıcak havalarda tercih ettigimiz bir tatlı. Umarım sizde beğenirsiniz. Sevgiler:)))
Yrliz hanim ellerinize saglik cok guzel gorunuyo.kismet olursa en kisa zamanda deniycem fakat bu cilek puresini nasil yapiyorsunuz acaba
Cileklerin yaprak kısımlarını ayıklayip temizledikten sonra rondodan geçiriyorum. Yaklaşık olarak yarım kilo civarında cilek kullandim.