- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/buzlukta-manti-6229320/
Buzlukta Mantı Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için
- Yarım kg yağsız kıyma
- 10 tane soğan
- Maydanoz
- Tatlı kaşığı karabiber
- Tatlı kaşığı kuru nane
- Tatlı kaşığı pul biber
- İsteğe göre tuz
- Tatlı kaşığı biber salçası
Hamuru için
- 4 kg un
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
- Alabildiği kadar su
Soğanlarım orta büyüklükteydi. Bana göre idael harç oldu.. Yumurta kullanmadım çünkü buzluğa koymak için yaptım ben… Buzlukta beklediğinde yumurta sasısını hissedebilirsiniz.
yarım kilo kıyma biraz az, ve 10 tane soğan da fazla gibi geldi bana. ölçüler doğru mu?
Ölçüler tam. Bu bide İsteğe bağlı olabilir. Size çok geldiyse az kullanın siz.
Yarısını koysam, 5 tane kullansam o bile çok bence. Siz soğanı çok seviyorsunuz galiba :). Gerçi resimdeki de 10 soğan gibi durmuyor. Sizin soğanlarınız mı çok küçüktü? Bir de hamuruna yumurta kullanmıyor musunuz?