Buzlukta Sigara (Parmak) Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Buzlukta Sigara (Parmak) Böreği Tarifi İçin Malzemeler

11 adet yufka (132 börek için)
1 kase su (uçlarını yapıştırmak için)

İç harcı:

6-7 adet haşlanmış patates
Yarım demet maydanoz
1 kase peynir (köy peyniri kullandım)
Tuz, karabiber, azıcık pul biber

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Buzlukta Sigara (Parmak) Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Haşlanan patatesleri ezin. İsteğe göre ufalanmış peynir ekleyin, tuz ve baharatlarını ilave edip karıştırın.
Patates soğuyunca ince kıyılmış maydanoz ekleyin.
1 yufkayı 12 eşit üçgen olacak şekilde kesin (büyüklüğü size kalmış ama bence böyle ideal boyda oluyor).
Geniş kısma 1 dolu kaşık iç harcından koyup sıkıca (kenarlarını güzel kapatarak) sarın.
Yufkanın ucunu suya batırıp yapıştırın. Hepsini bu şekilde tek tek sarın.
Ben her 1 yufkayı 12 eşit üçgen parçaya bölerek hazırladım. Toplamda 11 yufkadan 132 adet börek elde ettim.
Saklama kabına dizip her kata streç film (çözüldükten sonra alırken birbirlerine yapışmamaları için) serin.
Bu şekilde aylarca derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
Pişireceğiniz zaman akşamdan çıkarıp buzdolabına koyun, sabaha kadar çözülecek ve kızartırken patlamayacaktır.
Sigara nam-ı diğer parmak böreklerini kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartarak sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun❤

Buzlukta Sigara (Parmak) Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Elif Beyza sağlam @elifbeyzasaglam_5251

Şikayet Et

fırında da pişirsek olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Fırında da güzel olur çıtır çıtır ama sararken süt ve sıvı yağ ile hafif soslayin kuru olmasın.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce