- 12-14 Kişilik
- 25dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cabuk-beyaz-lahana-tursusu/
Çabuk Beyaz Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kiloluk sert turşuluk beyaz lahana
- 2 büyük havuç
- 1 demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı turşuluk tuz
- 2 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi
- 3 çay bardağı kaynatılmış soğutulmuş su
- 3-4 tane defne yaprağı
- 1-2 sivri biber
Merhabalar, acı biberden dolayı turşu çok acı olur mu ?
merhaba. bibərin nə kadar acı olmasına bakar. bide miktarına
Azeri bir arkadaşım bu turşuyu lahanaları tuzla ovarak yapardı hiç su koymazdi yanlış hatırlamıyorsam
İyi günler Aynur hanım,lahanaları az da olsa haşlamak gereklimi? Yoksa haşlamadanmı yapmalı
içine kırmızı lahana yı da koysak nasıl olur acaba
Hiç denemedim
ne kadar çıktı peki
dediginiz gibi tuz sulandirdi harika görünüyor bakalim nasil olacak cok tesekkurler :))))
merhaba elinize saglik cok lezzetli görünüyor malzemem vardi deneyeyim dedim de bir sorum olacakti normal tursulardaki gibi su uzerine cikmayacak sanirim
Beyaztalha, zaten tuz ilave etdiyimiz için lahanaya birazda o su bırakıcak. O yüzden 1 gerek yok. Yok eger malzemeleri artırsanız eger suyu da artırın . )
Hemde çabucak tüketilecek bi turşu olduğu için çok suya gerek yok. Bozulmaz yani :)