Cacık Tarifi

Cacık Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet salatalık
• 2-5 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz
• Sıvı yağ
• Nane
• 2 su bardağı su

Cacık Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle derin bir kaba salatalıklar rendelenir. Sarımsak dövülerek ilave edilir. Yoğurt ve su eklenir. Tuz arzuya göre eklenir. Güzelce çırpılır. Isterseniz yoğurt ve suyu ayrı bir yerde karıştırıp daha sonra salatalıklara ekleyebilirsiniz. Daha sonra servis kaselerine alınır. Üzeri arzuya göre sıvı yağ ve naneyle süslenerek servis edilir.
Afiyet olsun.

Dip not: Sarımsakları üzerini hafifçe ezerek yada suda bekleterek kolaylıkla soyabilirsiniz. Ben ezmeyi tercih ediyorum. Daha kolay ve temiz oluyor. Ele yapışmıyor.