Cafe De Paris Soslu Antrikot (Efsane Lezzetli Sos)

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Cafe De Paris Soslu Antrikot (Efsane Lezzetli Sos) Tarifi İçin Malzemeler

400-600 gr antrikot (İsteğe bağlı gramajı ayarlayabilirsiniz sos 600 gr ete yeterli geliyor)
100 gr tereyağ
1/2 (yarım) kutu krema
50 gr rokfor peyniri
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı zerdeçal
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı hardal
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam dereotu
1 çimdik tuz (rokfor çok tuzlu bir peynir olduğundan tuzu çok az ya da hiç eklemiyoruz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Antrikotu Marine Etmek İçin

Zeytinyağ
Karabiber
Tuz

Cafe De Paris Soslu Antrikot (Efsane Lezzetli Sos) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Antrikotları zeytinyağ, karabiber ve tuzla marine edip buzdolabında 1-2 saat (ne kadar bekletebiliyorsak) bekletiyoruz.
Sosumuz için krema, sarımsak ve baharatları sos tenceresine alıyoruz ve kaynamaya başlayınca tereyağ, hardal ve rokfor peynirini ekleyip biraz daha kaynatıyoruz.
Son olarak dereotunu ekleyip altını kapatıyoruz.
Marine ettiğimiz etlerimizi ısıttığımız mümkünse ızgara tavada böyle bir imkanımız yoksa normal bir tavada önlü arkalı 5er dakika pişiriyoruz. (Eti sevdiğiniz pişme derecesine göre daha kısa ya da uzun süre pişirebilirsiniz).
Pişen erlerimizin üzerine dilediğimiz miktarda sos ekleyerek servis ediyoruz. Yanında sade pirinç pilavı şahane olacaktır❤️

Cafe De Paris Soslu Antrikot (Efsane Lezzetli Sos) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 👌👏👍😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ⭐️TadıTuzuYerinde⭐️ @cananatmaca
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 🙏🏻 denemenizi tavsiye ederim tam tutuyor oranlar ve lezzet
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce