- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cakalli-menemeni-10841302/
Çakallı Menemeni Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet iri domates ( tabi yazın çanakkale domatesi ile yapıldığında çok çok daha lezzetli oluyor kabukları soyulup, küp küp doğranacak)
- 2 adet tohumları çıkarılmış ve ince doğranmış yeşil biber
- 1 adet kapya biber( orjinal tarifinde yok ama ben kullanmayı tercih ettim. kapya biberinde tohumlarını çıkarıp ince ince doğradım)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı rende kaşar peyniri
- 3 adet yumurta sarısı (beyazı kullanılmıyor, orjinali bu)
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz
gerçekten orijinal Çakallı menemeni tarifi bu sanırım çok güzel oluyor hep böyle yaparım kırmızı biber koymam sadece ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık HaticeHanım🥰