Cake Pops (Yalancı Browni İntens)

Cake Pops (Yalancı Browni İntens) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 mg süt kreması ( bir küçük paket)
• 160 gram bitter çikolata (yani iki paket)
• 2 paket hazır kek (ben hazır baton dankek kullandım)

Üzeri için:

• 1 paket istenilen çikolata
• çeşitli yenilebilir süs
• Kekleri batırmak için kürdan yada o tarz bir çubuk

Cake Pops (Yalancı Browni İntens) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, ben bu Tarifi kardeşimin doğum gününde yaptım çok beğenildi browniye benzetildi bende paylaşmak istedim deneyen arkadaşlar resimleri paylaşabilirler.

Küçük bir sos tenceresine süt kremamızı boşaltıp ısınmasını bekliyoruz. Krema ısınırken iki paket çikolatayı küçük parçalar halinde elimizle yada bıçak yardımıyla küçültüyoruz. Kremanın kaynamasına izin vermeden tencere kenarlarında küçük baloncukları görünce altını kapatıp çikolataları ekleyip eriyip homojen olana kadar karıştırıyoruz. Karışan sosun ilk sıcağının çıkmasını beklerken büyük bir kaseye kekleri elimizle yada rondoyla küçültüyoruz daha sonra keklerin üzerine çikolatalı karışımı döküp hamur kıvamına gelene kadar her şey karışana kadar karıştırıyoruz. Bu kek karışımından minik minik toplar yapıp kenara ayırıyoruz. Yine küçük bir sos tenceresinde az miktar su Kaynatıyoruz. Kaynayan suyun üzerine cam bir kase içinde kalan bir paket çikolatayı parçalar halinde cam kase içinde alttaki suyun buharıyla benmari usulü eritiyoruz. Eriyen çikolataya hazırladığımız kek toplarını bulayıp yağlı kağıt serilmiş tabağın üzerine dizip kürdanları batırıp çikolata donmadan istenilen şekilde süslüyoruz.