Cakepops (Tam Ölçülü)

Cakepops (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un (250 ml)
• 2 yemek kaşığı kakao

İç harcı için

• 1 paket krema (kontrollü eklenecek )
• 1 paket bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı nutella/nuga
• 2 yemek kaşığı ceviz içi (Çekilmiş )

Dışı kaplaması için

• 200 gram çikolata (Sütlü ve bitter karışık)
• Renkli şekerlemeler, beyaz çikolata
• 20-25 adet kalın kağıt pipet veya çubuk

Cakepops (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki hazırlayarak başlayalım. Oda sıcaklığında yumurta şeker ve vanilin köpük köpük olana kadar çırpılır. (4-5 dk kadar) sıvılar ve kakao eklenip 1-2 kez çırpılır.
2. Elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.
3. Tereyağ ile yağlanmış kek kalıbı veya küçük bir borcama aktarılır.
4. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk pişirilir.
5. Soğuduğunda parçalanır veya mutfak robotundan geçirilir. (isterseniz 2 paket kakaolu baton kek kullanabilirsiniz. Ben hazır tercih etmiyorum ).
6. Krema uygun bir tencerede kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Fazla kaynatılmaz. İçine 1 paket bitter çikolata parçalanıp eklenir ve karıştırılır.
7. Parçalanmış keklerin üzerine aktarılır.
8. Çikolata kreması da ilave edilip güzelce yoğrulur.
9. Kek harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır.Başka bir kasede çikolatalar benmari usulü eritilir.
10. Eritirken su kaçırmamaya özen gösterelim. Yoksa kesilir. Kağıt pipetlerin ucu çikolataya batırılır.
11. Sonra yuvarlanan keklerin ortasına yerleştirilir. Püf noktalarından biri de bu. Çikolata yapıştırıcı görevi yapıyor. Kekin düşmemesini sağlıyor.
12. Hepsine aynı şekilde hazırlanır.
13. Yağlı kağıt serili bir tepsiye alınır. Yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Süsleyeceğiniz malzemeler hazırlanır. 🍬
14. Buzdolabından çıkarılan kek topları eritilmiş çikolata ile kaplanır.
15. Üzerine minik süsler veya beyaz çikolata parçaları yerleştirilir.
16. Tekrar yağlı kağıt serili tepsiye alınır. Hepsi dilediğiniz şekilde hazırlanır. 1-2 saat buzdolabında dinlendikten sonra cakepopslar servise hazır. Afiyet olsun🌸.

📌bu ölçüden 24-25 adet cakepops elde ettim.

• 📌cakepopsları bir gün önceden de hazırlayabilirsiniz.
• 📌isteğe bağlı beyaz çikolata ile de kaplayabilirsiniz.