https://www.nefisyemektarifleri.com/cakir-domates-tursusu/
Merhabalar,
Kışın, çoğu yemeğin, çorbanın, kısırın yanına mutlaka turşu ararız, çeşit olsun isteriz, bizde mutlaka tam olmamış ama olgunlaşmaya yüz tutmuş hafif yeşilimsi bazı yerleri pembe pembe görünen adına çakır dediğimiz domates turşusunu azıcıkta olsa yaparız.
Kıpkırmızı domatesle de ayrıca yaparız.
Sevenler varsa kesinlikle yapmalı, çok lezzetli bir çeşitiniz olsun.
Benim kavanozum 3 litrelik olduğu için anca bu kadar oldu, malzemeler tam geldi.
Biberleri sap kısmından biraz kesip kısaltalım, yıkayalım, Domateslerim organik olduğu için bazı yerleri karalıydı, bu yerleri bıçakla kesip temizledim ve sap yerini bıçakla açtım çünkü buradan tuzlu ekşi suyu içine de geçsin veya isterseniz sadece bir kaç yerinden delebilirsiniz, sarımsaklar çok iriydi 6 diş yetti, miktarını azaltıp çoğaltmak size bağlı, kavanoza mümkün olduğu kadar güzelce yerleştirelim, aralara sarımsak ve biberleri serpiştirelim, suyu için bir kabın içine tuzu, limon tuzunu, sirkeyi koyup karıştıralım, yeteri kadar suyunu da ilave edip eriyinceye kadar karıştıralım üzerine çıkacak kadar dökelim, kapağını sıkıca kapatalım, serin ve ışık almayan bir yerde muhafaza edelim, 15, 20 güne olur, sonrasında istediğiniz zaman açıp yenebilir.
Afiyet olsun, sağlıcakla kalın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk arasında farklı anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen…
Enfes Salatalık Turşusu İçin İhtiyacınız Olan İpuçları Kış telaşları yazdan başlar ülkemizin dört bir yanında.…
Domates hem çok faydalı ve hem de girdiği her yemeği lezzetlendiren bir sebze! Havalar ısınınca…
Mor Domates: Kanser Önleyici Sentez Besin! Likopen kaynağı domates, sağlıklı bedene sahip olmak için tüketilir.…
Mini Mini Kırmızı Lezzet Topları: Çeri Domates Lokmalık lezzeti ve sevimli görünüşleriyle çeri domatesleri, çeşitlendirilebilen…
Adım Adım Domates Yetiştirme ve Püf Noktaları Nerede o eski domatesler diyorsanız, artık bahçenizde organik…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Sevgili Esraycım, demek sende seviyorsun, ellerine sağlık tatlım, afiyetle yemeniz dileğiyle inşaallah, ben daha hiç açmadım merak ediyorum, olunca mutlaka resim paylaşırım canım, seni öpüyorum abacım, iyi geceler diliyorum.
Mmm nefis görünüyor ablacım ellerine sağlik afiyetle yiyin inşallah çok öpüyorum allaha emanet ol canım ablam sevgilerimle iyi akşamlar ❤❤❤
Kevserim günaydın hayırlı günler canım, çok teşekkür ediyorum yorumuna, seni çooooook öpüyorum ablam,Allahıma emanet olun gülüm.
Tatlım bu benim en çok sevdiğim turşu çeşitlerindendir sen de çok güzel yapmışsın ellerine sağlık. Sağlıkla yemeyi nasip etsin Rabbim. Öpüyorum hayırlı geceler bitanem ;) ❤️❤️
Günaydın Meleğim, dün akşam biraz erken yattım, yorumları şimdi gördüm, çok teşekkür ederim canım, bende bütün turşu çeşitlerini severim yaparım, bi lahana ve fasulye kaldı, inşaallah en kısa zamanda yapmak istiyorum, Allahım ağız tadıyla yemek nasip etsin cümlemize bitanem, dün kan tahlili için hastaneye gitmiştik, canımız sıkıldı, erken döndük ama geçen hafta dan aç karnına gelin, kortizonun bütün vücuda ne gibi yan etkisi olmuş bakalım dediler, hormon için kan tahlili, organlar için röntgen çekilecek dediler, geçen hafta yapıldı bu hafta 12 saat aç kalarak başka kan tahlili dediler, gittik, endokrin bölümüne gönderdiler, orası birde boy için araştırıyor, kortizon etkilemişmi diye dün hiç yok yere daha sonuçlarımız çıkmadı bize başka ilaca başlıyabileceklerini, onunda yan etkisi olmuşmu diye iki ayda bir özel tüplerle kan alacaklarını ve iki veya üç ayda bir bütün kemik filmi çekeceklerini söylediler, hayır yâni ortada daha sonuçlar çıkmamış ve son derece çocuğum iyi hamdolsun, birşeyi yok, kabul etmedik, sonuçlar bir ay sonra belli olucak, bizim içinde cümlesi içinde dua edermisin gülüm, Rabbim cümlemizin yardımcısı olsun, dün çok ağladım, şimdi iyiyiz, çok şükür kızımda iyi o tâbi biz ona hiç belli etmiyoruz babasıda çok üzüldü, şimdilik hayırlı sonuçlar bekliyoruz inşaallah hic bir şeye gerek kalmaz arkadaşım, çoook öpüyorum seni bitanem.Allahıma emanet olun inşaallah.
Canım arkadaşım güzel dileklerine canı gönülden amin diyorum öğrendiğim günden beri dualarımdasınız. Her sıkıntının sonunda mutlaka bir aydınlık olacaktır sadece sabredip Yaradan’dan isteyelim inşallah. Derdi veren dermanını da verir. Kıyamam sana senin ağlayıp üzülerek hasta olmaman lazım. Sen sağlıklı güçlü olacaksın ki onlara yetişesin. Sen baba duası alıyorsun yaradan seni yarı yolda bırakmaz. İnşallah en kısa zamanda iyi sonuçlar alırsın korkma kötü sonuçlar düşünme. İyi düşün ki iyi olsun öpüyorum seni tatlım hayırlı geceler Allaha emanet ol
Allahım razı olsun canım, inşaallah, öpüyorum seni .
Zelihacım ellerine saglık bitanem ..afiyet olsun size…sevgilerimle…iyi akşamlar…
Çok teşekkürler Elizanım, senin turşunu sonradan gördüm, seninde ellerine sağlık olsun arkadaşım, Allahım ağız tadıyla yemek nasip etsin inşaallah, çoook öpüyorum bitanem görüşürüz.