Çakıstez Hazırlanışı

Çakıstez Hazırlanışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kavanoz çakıstez (kırma yeşil zeytin)
• 1 limon
• Yarım yemek kaşığı golyandro (Kişniş)
• 2 su bardağı zeytinyağı
• 3 4 diş sarımsak

Çakıstez Hazırlanışı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün çakıstez yani kırma yeşil zeytinin kıbrısa özgü bir şekilde sunumunu anlatacağım. Çorbaların yanında veya meze olarak, kahvaltılarda ne zaman canınız çekerse yiyebileceğiniz bir lezzet. Kuzey kıbrısta genelde meze olarak restaurantlarda kullanılıyor. Gelelim tarifine.

Ben 1 kavanozu baz alarak yaptım sürekli evimde tüketildiği için siz arzuya göre azaltabilir veya artırabilirsiniz.

1. 1 kavanoz çakıstezi yıkayıp kapaklı bir kabın içine alıyoruz.
2. İçine zeytinyağını ekliyoruz limonu sıkıyoruz.
3. 3 -4 diş sarımsağı rende veya bıçak yardımıyla parçalara ayırıyoruz golyandroyu (kişnişi) ekleyip karıştırıyoruz ne kadar çok beklerse o kadar lezzetli oluyor denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Herkese afiyet olsun