Cam Kurabiye
Cam Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram tereyağı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un
- Kent meybon şekeri
Cam Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve mısır nişastası karıştırılır.
- Vanilya ve azar azar da un eklenerek ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğurulur.
- Yoğurulan hamur streç film ile sarılarak yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
- Buzdolabından çıkartılan hamur iki yağlı kağıt arasında merdane ile bir santim kalınlığında açılır.
- Hamurdan istenen kalıpla kurabiyeler kesilir.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilen kurabiyelerin orta kısımları daha küçük kalıpla kesilerek içi boşaltılır (Ben krema duyu kullandım)
- Açılan boşluklara bir adet, eğer sığıyorsa iki adet minik şeker bırakılır.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında şekerler eriyene kadar yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirilir. Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra tepsiden alınıp, servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
