Cam Şekerli Kurabiye

Cam Şekerli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya şekeri
• 2-3 su bardağı un
• Renkli cam bayram şekeri

Cam Şekerli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Görüntüsü ile göze tadı ile damakta nefis bir tat bırakıyor. Yerken ince bir katman olan şeker kısmını yerken çok eğleneceksiniz uzun süre cam kavanozda bayatlamadan saklayabilirsiniz mutlaka tarifi kaydedin.

1. Oda ısısında yumuşamış margarini bir kaba alın. Şeker hariç tüm malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
2. Üzerini örtüp 5 dk dinlendirin. Bu arada şekerleri temiz bir mutfak bezi içinde kırın.
3. Yağlı hamuru yağlı kağıt üzerinde elinizle 2 cm inceltin ve istediğiniz kalıplarla kesin.
4. Aynı şekilde ortasını delin ve orta kısmına kırdığınız şekerlerden koyun.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında çok pişirmeden beyaz kalacak şekilde pişirin. Ancak pişer pişmez kaldırmayın. Ilık olduktan sonra yağlı kağıttan çıkarabilirsiniz. Mutlaka yağlı kağıt serili tepside kurabiyeleri pişirin. Aksi taktirde kurabiyeler pişince sorun yaşayabilirsiniz erimiş şekerler tepsiye yapışa bilir.