- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/camlica-koftesi/
Çamlıca Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için :
- 300 gr dana kıyması
- 2 dilim bayat ekmek (Suda ıslatılıp derin bir kaba ufalanıp eklenecek )
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan (Soyulup rendelenecek )
- 1 diş sarımsak (Soyulup rendelenecek )
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, kekik, toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı ucu ile karbonat
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Köftenin dışı için :
- 1 adet hazır yufka (yufkacıdan taze alalalım )
Yufkanın sosu :
- Yarım çay bardağı sıvı yağ(küçük boy çay bardağı ile)
- Yarım çay bardağı eritilmiş margarin veya tereyağ
- (küçük boy çay bardağı ile )
Yufkaların üzerine sürmek için:
- 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.