- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Çanakkale'mizin meşhur sütlü göcesi ile yapılan bu çorbayı cumhuriyet yıllarında kıtlık yaşananmasından sonra rahmetli babaannemin annesi köyde bulunan malzemelerden hazırlarmış bu çorbayı. Uzun zamandan sonra onun anısına yaptım. 🙏.
Çanakkale'mizin meşhur sütlü göcesi ile yapılan bu çorbayı cumhuriyet yıllarında kıtlık yaşananmasından sonra rahmetli babaannemin annesi köyde bulunan malzemelerden hazırlarmış bu çorbayı. Uzun zamandan sonra onun anısına yaptım. 🙏.
https://www.nefisyemektarifleri.com/canakkale-yoresi-sutlu-goce-corbasi-bidik-asi/
Çanakkale Yöresi Sütlü Göce Çorbası (Bıdık aşı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- Yarım kasık biber salçası
- Yarım kaşık domates salçası
- Zeytinyağı
- Tuz
- Pulbiber
- Kuru nane
- Yeterince su
Köftesi için;
- 1 çay bardağı sütlü göce
- 2 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Yarım çay bardağı su
Üzeri için;
- Sirke
- Sarımsak
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.