Capkek

Capkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 2-2, 5 su bardağı un
• 1 dolu yemek kaşığı kakao

Kreması İçin;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için;

• İsteğimiz süslemelerle süslüyoruz

Capkek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı köpürsene kadar çırpıyoruz.
2. Sütü, sıvı yağı ilave ediyoruz.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz.
4. Kalıpların yarısından daha az olacak şekilde kek hamurumuzu pay ediyoruz.
5. Kalan hamurumuza kakao ilave ediyoruz, karıştırıyoruz.
6. Bu kek hamurumuzuda hepsine pay ediyoruz.
7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
8. Kekimiz pişerken kremamızı yapıyoruz.
9. Kremamız için yumurtayı, unu, nişastayı, şekeri tencereye alıyoruz, karıştırıyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz.
10. Ocaktan alınca vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.
11. İlk sıcağı çıkınca krem şantiyi ilave edip çırpıyoruz.
12. Soğuyan kekimizin üzerine krema torbasına koyduğumuz kremamızı sıkıyoruz. Üzerini süslüyoruz.