Caramel Magnolia

Caramel Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 ml süt
• 55 gr buğday nişastası
• 125 gr şeker
• 30 gr tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti
• 200 ml karamel
• Ceviz

Caramel Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba :)
Alışılageldik bisküvili magnolia tariflerinden daha farklı kaymak gibi ve hafif bir magnolia tarifi ile geldim.Tarifi kendime ait.
Buyrun tarife o zaman :)

1. Orta boy bir tencereye soğuk sütü, şekeri ve nişastayı ekleyip nişasta eriyene kadar karıştırıyorum ( bu esnada ocağın altı açık )
2. Kıvamı hafiften koyulaşmaya başlayan muhallebime tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyorum.
3. Muhallebim koyulaştıktan sonra ocaktan alıp toz krem şantiyi ekliyorum ve yaklaşık 5 – 7 dakika çırpıyorum.
4. Muhallebim tamamen pürüzsüz kıvama gelince kaselerin diplerine üçer –  dörder kaşık paylaştırıyorum ( kase boyutuna bağlı 2-4 kaşık olarak ayarlayabilirsiniz )
5. Muhallebiyi paylaştırdığım kaselere birer kaşık karamel paylaştırıyorum ardından üstüne gene muhallebi.
6. Muhallebiniz bitene kadar bu şekilde devam edebilirsiniz.
7. 2 – 3 kaşık muhallebi, 1 kaşık karamel.
8. En sonunda üzerine 2 kaşık karamel koyup elimle kırdığım cevizlerden ekliyorum ve 3 – 4 saat dinlenmek üzere buzdolabına kaldırıyorum.

   NOT: Karameli pasta malzemeleri satan güvenilir yerlerden hazır olarak alıyorum, siz dilerseniz www. nefisyemektarifleri. com sitesinden “evde karamel yapımı” tariflerine göz atabilirsiniz.
   Afiyet şifa olsun.