Çarşaf Böreği Tarifi
Suna atilla
478
kişinin defterinde

Çarşaf Böreği

(2 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 35dk

Çarşaf Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Bir tutam tuz
  • Aldığı kadar su

Üzeri için;

  • 1 yumurta

Arası için;

  • 150 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

  • 1 kg ıspanak
  • 1 orta boy soğan
  • Karabiber ve tuz

Çarşaf Böreği Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak hamuru hazırlayalım. Malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım. 20 dakika kadar dinlendirelim.
  2. Bu arada iç harcını hazırlayalım.
  3. Ocağa tenceremizi alıp sıvı yağ dökelim.
  4. İnce doğranmış soğanları ekleyip kavuralım.
  5. Pembeleşince doğradığımız ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
  6. Baharatlarını ekleyip soğumaya bırakalım.
  7. Hamuru 2 parçaya bölelim.
  8. Merdane yardımıyla tabak ebatında açalım.
  9. Eritmiş olduğumuz tereyağını üzerlerine sürelim.
  10. 10 dk kadar dinlendirelim.
  11. Hamuru tezgahta kenarlarından çekerek büyütelim.
  12. Ben bu aşamada çarşafın üzerine gazete seriyorum.
  13. Hamuru üzerinde iyice yayıp erittiğimiz tereyağını kaşıkla hamura yayalım.
  14. Ispanak harcını dağınık bi şekilde serpiyoruz.
  15. Çarşafı kenarlarından kaldırıp rulo şeklini verelim.
  16. Yağladığımız tepsimize rulo şeklinde yerleştirelim.
  17. İkinci bezeyi de bu şekilde yapalım.
  18. Üzerine yumurtayı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim. Nefis bi lezzet. Sıcak servis edelim.

Çarşaf Böreği

Çarşaf Böreği

Çarşaf Böreği

Çarşaf Böreği

Çarşaf Böreği

Çarşaf Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çarşaf Böreği Tarifi 11.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.