Castella Kek Tarifi Aşırı Kabarık Ve Sallantılı Tayvan Usulü (Videolu)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Merhaba arkadaşlar bu tarifimde sizlere Tayvan'ın dünyaca ünlü Castella Kek ini yaptım. Dikkat gerektiren ve önem isteyen bir kek olduğu gibi yapması da yemesi de oldukça pratik. Oldukça kabarık ve sallantılı olan Castella Keki yemek çok keyifli. Güzel bir sonuç elde etmenin tek yolu videodaki belirttiğim talimatlar ve püf noktalarına uymanız. Tarifimi beğendiyseniz sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin, beni desteklemek için youtube kanalıma abone olur musunuz veya profilimden instagram sayfamı takip ederseniz çok sevinirim Herkese kolaylıklar dilerim. Afiyet olsun! VİDEOYU İZLERKEN LÜTFEN SESİ VE ALTYAZIYI AÇINIZ
ABONE ▼
Kanalıma abone olduktan sonra, zil işaretine🔔 tıklarsanız, yeni video bildirimleri alabilirsiniz.

Merhaba arkadaşlar bu tarifimde sizlere Tayvan'ın dünyaca ünlü Castella Kek ini yaptım. Dikkat gerektiren ve önem isteyen bir kek olduğu gibi yapması da yemesi de oldukça pratik. Oldukça kabarık ve sallantılı olan Castella Keki yemek çok keyifli. Güzel bir sonuç elde etmenin tek yolu videodaki belirttiğim talimatlar ve püf noktalarına uymanız. Tarifimi beğendiyseniz sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin, beni desteklemek için youtube kanalıma abone olur musunuz veya profilimden instagram sayfamı takip ederseniz çok sevinirim Herkese kolaylıklar dilerim. Afiyet olsun! VİDEOYU İZLERKEN LÜTFEN SESİ VE ALTYAZIYI AÇINIZ
ABONE ▼
Kanalıma abone olduktan sonra, zil işaretine🔔 tıklarsanız, yeni video bildirimleri alabilirsiniz.

Castella Kek Tarifi Aşırı Kabarık Ve Sallantılı Tayvan Usulü İçin Malzemeler

18 cm kare kek tepsisi.(diğer ölçüler için malzeme listesi aşağıda)

  •  100g kek unu (kek unu evde nasıl yapılır videoda anlatıyorum)
  • 100g tuzsuz tereyağı
  • 100g süt
  •  6 yumurta sarısı
  •  Vanilya özü
  •  6 yumurta akı
  •  110g şeker

Diğer ölçüler ve miktarlar

● 15 cm yuvarlak kek tavası

  • 65 g kek unu
  • 65g tuzsuz tereyağı
  • 65g süt
  • 4 yumurta sarısı
  • Vanilya özü
  • 4 yumurta akı
  • 75g şeker
  • Sıcak su banyosunda pişmiş (150 ° derece 50 ila 55 dakika)

● 20cm kare kek tepsisi

  • 115 g kek unu
  • 115 g tuzsuz tereyağı
  • 115 g süt
  • 7 yumurta sarısı
  • Vanilya özü
  • 7 yumurta akı
  • 125 g şeker
  • Sıcak su banyosunda pişirme (150  derece 65-70 dakika)

Castella Kek Tarifi Aşırı Kabarık Ve Sallantılı Tayvan Usulü Nasıl Yapılır?

  1. 6 yumurtanın sarı ve beyazlarını ayırın, süt ve tereyağını 50 derece de eritin.
  2. Çok ısıtırsanız kek hamurunuz iyi olmayacaktır.
  3. Kek ununu eleyin ve erimiş tereyağı süt karışımını 50 derece sıcaklıktayken unun üzerine boşaltın ve videodaki kıvamı alana dek karıştırın.
  4. Daha sonra yumurta sarılarını teker teker ekleyerek bir yandan da hızlı bir şekilde karıştırıp yumurta sarılarının pişmesini önleyin.
  5. Son olarak arzu ettiğiniz kadar vanilya özü ekleyip karıştırın.
  6. Yumurta beyazlarını mikserle hafif köpürtün ve toz şekerin tamamını ekleyin ve videodaki kıvamı yakalayana dek kabartın.
  7. Daha sonra kek hamurunu yumurta beyazının üzerine ekleyin önce bir çırpma teli ile karıştırıp daha sonra spatula ile karıştırma işlemini tamamlayın.
  8. Yağlı kağıtla kapladığınız kek kalıbına karışımı boşaltın ve bir tepsiye koyun.
  9. Tepsiye 80 derece sıcaklıkta kaynar su ekleyip, önceden 150 derece ye ısıtılmış fırında ve fansız ayarda 60 dakika pişirin.
  10. Kek kalıbına koyduğum kağıdın yüksekliği 10cm dir. Piştikten sonra arzunuza göre sıcak, ılık veya soğuk servis yapabilirsiniz.
  11. Ön ısıtma gereklidir. Tarif “ön ısıtma. ” olmadan yazılsa bile, fırını önceden ısıtmanız gerekir ve lütfen fırın ayarlanmış bir sıcaklığa ulaştığında pişirmeye başlayın.
  12. Pişirme sonucu evde her fırına bağlı olarak değiştirilebilir.
  13. Bu tarifteki sıcaklık ve pişirme süresi sadece bir rehberdir.
  14. Lütfen fırından çıkarmadan önce pişirme malzemelerinin derecesini kontrol edin ve ardından çıkarın.

Castella Kek Tarifi Aşırı Kabarık Ve Sallantılı Tayvan Usulü Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Castella Kek Tarifi Aşırı Kabarık Ve Sallantılı Tayvan Usulü (Videolu) 05.12.2020 11:24 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.12.2020 21:00 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (10)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırın Sütlaç (Pastane Usulü) (videolu) Tarifi

Fırın Sütlaç (Pastane Usulü) (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Lokum Kek (İngiliz Keki) Tarifi

Lokum Kek (İngiliz Keki)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ekler (Pastane Usulü) Videosu Tarifi

Ekler (Pastane Usulü) Videosu

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Supangle (Pastane Usulü) Tarifi

Supangle (Pastane Usulü)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Aşırı Kolay Kağıt Helva Pastası Tarifi

Aşırı Kolay Kağıt Helva Pastası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Vişneli Sade Kek Yapımı  (Resimli ve Videolu) Tarifi

Vişneli Sade Kek Yapımı (Resimli ve Videolu)

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Sandviç Kek (Whoopıe Kek) Tarifi

Sandviç Kek (Whoopıe Kek)

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif Tarifi
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif

Etin tuzla kurutularak suyunun iyice çekilmesine dayalı bir yöntemle pastırma hazırlanır. Pastırma çok eskilerde buzdolabının…

Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar Tarifi
Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar

Akşam yemeğine daha çok var ve canınız çay yanına tatlı bir şeyler çekiyorsa enfes tariflere…

Minik Aşçılara Özel Aşırı Leziz Tarifler Tarifi
Minik Aşçılara Özel Aşırı Leziz Tarifler

Ev mutfağınızı çocuklarınız için tatlış bir atölyeye dönüştürmeye ne dersiniz? Haftalardır evde kalmaktan bunaldıkları için…

Yılbaşı Pastaları ve Kekleri: Kutlamayı Renklendiren 25 Tarif Tarifi
Yılbaşı Pastaları ve Kekleri: Kutlamayı Renklendiren 25 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ekibi yılbaşı menüsü tatlı hazırlığında tamamı denenmiş lezzet garantili tarifleriyle yanınızda! Yeni…

Aşırı Terlemeye İyi Gelen 6 Doğal Tedavi Tarifi
Aşırı Terlemeye İyi Gelen 6 Doğal Tedavi

Aşırı Terlemeye Evde Bitkisel Çözüm! Vücudun sağlıklı bir temizlenme mekanizması olan terleme tüm mevsimlerde devam…

Aşırı Merak Uyandıran 10 Enteresan Japon Abur Cuburu Tarifi
Aşırı Merak Uyandıran 10 Enteresan Japon Abur Cuburu

Damak Tadınızı Şaşırtmaya Hazır Olun! Japon Abur Cuburları Japonya her zaman yaşam tarzından yemeklerine her…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri