- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/catlak-kurabiye-1712369/
Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gr un– 1 çay bardağı +1/2 (yarım) çay bardağından 1 parmak fazla orta boy
- 25 gr kakao — 2 yemek kaşığı tepeleme
- Kabartma tozu paketiniz eğer 5 gramlıksa; yarım paketten azıcık fazla
- 120 gr pudra şekeri–1, 5 çay bardağı orta boy
- 25 gram tereyağ
- 1 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı portakal suyu
- 50 gr hindistan cevizi–1, 5 çay bardağı orta boy
- 50 gr minik damla çikolata –1 çay bardağı orta boy (çikolataların çok minik olması, dış yüzeyini bozmaması açısından önemli )
- 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri
Hamurun içindeki sıvı çok az geldi 25 gr tereyağ ve bir çorba kaşığı portakal suyu yetmedi margarin ölçüsü hatalı olabilir mi