Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı + bir parmak kadar su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı silme karbonat
• Limon suyu (karbonatı köpürtmek için )

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

HAYIRLI GÜNLER☺
Yapımı çok kolay benim çocukların çok sevdiği bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum. fırından çıktığında mmmm bu ne kokusu dedirdip mutfağa çeken çatlak kurabiye için buyurun.

1. Yumurtamızı şekerle beyazlaşana kadar çırpıcı ile çırpalım.
2. Yağı katıp çırpalım. bir bardak unu dökelim. Parmağımızla biraz boşluk yapıp karbonatı döküp üstünü unla kapatıp kakaoyu da ilave edip çırpalım.
3. Sonra zor oluyor çırpıcı ile kaşıkla devam edicez. Kalan unu da ilave edip kaşıkla karıştıralım ve dolaba kaldırıp ertesi gün borcama (cam sağlıktır) kaşık yardımıyla alıp yuvarladığımız çatlaklarımızı yerleştirelim.
4. Ben borcam kullanıyorum herşey için eğer tereyağ yoksa hiç yağlamıyorum. Isıtılmış 175 derece fırında alt üst pişirme yapıp 25 dakka pişirelim hemen çıkarıp soğuyunca kuzucuklarımıza ikram edelim. afiyet olsun☺✋