- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/catlamayan-icli-kofte-7011695/
Çatlamayan İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
DIŞ HAMURU İÇİN:
- 5 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 yumurta
- 1 su bardağı irmik
- Tuz
- Soğuk su
- 300- 400 gr yağsız kıyma
- 2 kaşık salça (isteğe bağlı,isteyen kullanabilir, ben haşlama yaptığım için kullanmadım)
İÇ KIYMALI HARCI İÇİN:
- 750 gr yarım yağlı kıyma
- 2 büyük boy soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Ufalanmış ceviz
SALÇALI SOS İÇİN: (İSTEĞE BAĞLI)
- 1 kaşık salça
- 2-3 kaşık tereyağı
- Çok az da sıvı yağ
Ellerinize sağlık 💐❤️
TEŞEKKÜR EDERİM EMİNE HANIM😊💓