- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cavdar-ekmegi-5135137/
Çavdar Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı çavdar unu ( tam buğday unuyla yarı yarıya kullanabilirsiniz )
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bal yerine toz şeker kullanırsak miktarı ne kadar olmalı?
Yumurtanın beyazı üzerine mi sürülecek
Bal yerine toz şeker kullanırsak miktarı ne kadar olmalı?
mrb ben dün tarifi yaptım ama ne yaptimsa olmadı birebir uyguladım ama hamur hiç mahalanmadi oğlumun alerjisi var sadece çavdar ile yaptım ama mayalanmadi pis pis maya koktu ekmek hiç yenmedi
vıcık vıcık bir hamur oldu 4sb çavdar unu ile ellerimden zor arındırdım yine de mayalanır belki dedim yok fırında da beklettim yok kabarma namına birsey yok ince kek gibi birşey olacak herhalde benimki 🥺😓
Merhabalar Sibel Hanım, aslında una göre sıvı oranı cok yüksek olmayan bır tarıf ınanın ne ters gıtmıs de boyle bı sonuc olmuştur kestıremıyorum. Mayalanma kısmına gelırsek eger sıvılar ılıktan öte sıcaksa eger mayayı öldürebilir , daha once pızza hamuru yaparken basıma gelmişti tecrubeyle sabıt 🙈 ıstersenız sıvıları bırlestırıp una azar aZar koymayı deneyın boylelıkle ayarlaması daha kolay olur . Emeğinize sağlık bu arada 😍
ben daha oncede yapmistim tarifinizi o zaman yas maya koymustum olmuştu simdi evde kuru maya var diye kuru maya koydum bütün malzemem ziyan oldu 😓 olsun canımız sağolsun yenmeyecek gibi olursa galeta unu yaparim artik 🤭 sevgiler
Kesınlıkle , onemli olan israf olmasın 😍 Sevgiler benden , iyi akşamlar 😍
iki defa yaptim, ikinci de icine ceviz de ekledim. harika oldu. tesekkurler
Tarıfı deneyıp fotograflayan herkese tesekkur ederım, ellerınıze saglık harıka görünuyorlar , afıyet olsun 😍
Yumurtanın beyazı üzerine mi sürülecek