Çay Saati Kurabiyesi (Denemeyen Kalmasın Enfes Ötesi)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Çikolata parçacıklı nefis bir kurabiye ye kim hayır diyebilir ki? Çayın yanında kıyır kıyır ve pratik hazırlayacağınız lezzetli çay kurabiyesini sizlerinde beğeneceğine eminim.Damak lezzetinize yakışacak miss gibi dilim dilim çay kurabiyesini mutlaka denemelisiniz. Denemeyenlerin çok şey kaçırdığını söyleyebilirim. Pişman olmayacağınız muhteşem çay kurabiyesini tatmanızı öneririm. :)

Çay Saati Kurabiyesi (Denemeyen Kalmasın Enfes Ötesi) Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tereyağ veya margarin
2 yumurta sarısı
1 bardaktan 1 parmak eksik pudra şekeri
1 yemek kaşığı su
Yarım su bardağı ceviz veya fındık
Yarım su bardağı damla çikolata veya 80 gramlık küçük doğranmış çikolata(Ben Antep fıstıklı çikolata ekledim )
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı un )
Not : Dileyen 1 çay kaşığı tarçın, limon kabuğu rendesi ekleyebilir

Çay Saati Kurabiyesi (Denemeyen Kalmasın Enfes Ötesi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar. Hayırlı akşamlar.
Çay, kahve yanına 👌 yakışan bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. Umarım sizlerde bizim gibi çok beğenirsiniz buyurun tarifimizin yapılışına 👇

Oda ısısında beklettiğimiz tereyağı, şeker bir tel çırpıcı ile karıştırma kabında çırpılır.
Yumurta sarıları, vanilya, su, kabartma tozu eklenir.
Aldığı kadar un ilave edilir, hamur yoğurulur. Ben 200 ml 3 bardak un ilave ettim. Sizler lütfen kontrollü bırakın.
Toparlanan hamura ceviz veya fındık, çikolata eklenir.
Tezgah üzerinde streç film serip kurabiye rulo halinde sarılır. Resimlerde ayrıntılı açıkladım.
30 dk buzluk kısmında dinlendirilir.
30 dk dinlenen hamuru dilimlere ayırıp aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 -18 dk arası altı pembe üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
Tepsi içerisinde soğumaya bırakılır.
Önce yumuşak gelebilir fakat soğuyunca kıvamını alacaktır. Bu tarifimi ısrarla denemenizi tavsiye ederim.
AFİYET OLSUN ☺

Not:Kurabiyeleri dilimlerken iyi kesen bir bıçak kullanılmalı.

Çay Saati Kurabiyesi İçin Püf Noktaları :

Mutlaka kurabiye yapımında bütün malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir.
Şekerin homojen hale gelene kadar çırpma makinası yada çırpıcı ile iyice karıştırılmalıdır.
Hamurun yayılmaması için çok yoğurulmamalı ve yağını fazladan eklenmemeli tarifteki ile aynı oranda eklenmelidir.
Kurabiyenin fırında çabuk çatlamaması için verilen ölçülerden fazla un ve kabartma tozu eklenmemeli.
Hazırladığımız hamuru buzdolabında en az 1 saat ya da 30 dakika dondurucuda dinlenmesi gerekmektedir. Neden diyorsanız, kolay şekil alması, gevrek bir kurabiye olması için ve de pişirme esnasında dağılmasın diye.
Fırında çok fazla pişirilmemeli beyaz kalacak şekilde fırından çıkartılmalıdır, yoksa kurabiyeler sertleşir ve istediğiniz gibi olmayabilir.

Çay Saati Kurabiyesi (Denemeyen Kalmasın Enfes Ötesi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çay Saati Kurabiyesi(denemeyen Kalmasın Enfess Ötesi )

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (900)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

aysun bozkurt @kivircik75

Şikayet Et

Tarif şahane teşekkür ederiz 🙏 hanımlar beyler tavsiyem rulo yaparken epey uzunca yapın ki dilimleriniz güzel olsun kabarma payını da düşünün
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
su su @catharsis

Şikayet Et

O kadar çok yapıyorum ki kurabiye deyince aklıma gelen ilk tarif bu, müthiş
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
sümeyye bilecen @sumeyyeblcn

Şikayet Et

Buzluka bi kaç hafta bekler mi ? Deneyen var mı ?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Çiğdem Çakır @Cigdem_Cakir13

Şikayet Et

Tam tutan bir tarif emeniğinize sağlık ben yaparken portakal kabuğu rendeliyorum kokusu harika oluyor
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
TC Dilber @TCDilber_Eroglu

Şikayet Et

Harika bir tarif emeğinize sağlık limonlu tarçınlı yaptım hatta bir keresinde de kakao ilave ettim yiyen herkes bayılıyor teşekkür ederim 😋😍
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
özlem ulu @ozlemogretmen

Şikayet Et

pudra şekeri yerine toz şeker kullansak yine aynı ölçüde mi kullanmamiz gerekiyor
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
sumeyyekeskin @sumeyyedemircikeskin9094

Şikayet Et

bende limon kabuğu rendesi ekledim bayıldım bayıldım kurabiye sever biri olarak bittim 😍😍
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Zehra @zehraglrc

Şikayet Et

tarifi denedim limon kabuğu rendesi de ekledim. inanılmaz lezzetli bir kurabiye oldu. bundan sonra kesinkikle favorim
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Ebrar @goog_73304f743e4e

Şikayet Et

iyi günler 1bardak pudra şekeri çay bardağı ölçüsümü su bardağı mı
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Nurhayat'ın Mutfağı @nurhayatgelgor
  
  Şikayet Et
  
  Evet su bardağı 200 ml iyi günler sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Gözde Mina Çiftçi @GozdeMina_Ciftci

Şikayet Et

kabartma tozu koymayı unuttum acaba biri yardımcı olabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
hhbbzz @hazsen

Şikayet Et

damla çikolatanın bitter oluşu yüzünden sevemedim fazla. bir daha denediğimde sütlü çikolata ile deneyeceğim.
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
ebrukılıç @ebrukilic_0824

Şikayet Et

Bayatlıyorum mu hemen
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Elif @Elif_Colak3

Şikayet Et

favori kurabiyem defalarca yaptım herkes hayran içine de kurabiyeye ne koyulabiliyorsa ne isterseniz koyabilirsiniz ben bazen kuru üzüm portakal kabuğu vs de koyuyorum
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
evimintadi @evimintadi

Şikayet Et

tarifi göremiyorum arkadaslar sadece fotograf cikiyof
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Ali Gül @Ali_Gul16

Şikayet Et

kurabiyeler firinda yayılıyorsa muhtemelen tereyağını fazla koymussunuz demektir
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Seyhan @nytuser_seyhanseyhan_2780

Şikayet Et

Antep fıstıklı çikolata yok onun yerinde damla çikolata koysam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Dilek @goog_9a8e57dbede6
  
  Şikayet Et
  
  denediniz mi acaba damla çikolata ilr
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
- Demet Öztürk @dozturk
  
  Şikayet Et
  
  Ben damla çikolata ile yaptım, ayrıca kırılmış fındık ilave ettim, gayet güzel oldu.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
SİMGE @simmmsimmm

Şikayet Et

Antep fıstıklı çikolata yok onun yerine başka birşey koysam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, fındıklı yada sade çikolata da kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
Zehra @zehraglrc

Şikayet Et

Bugün günüm için denedim. Efsane bir lezzet oldu arkadaşlar.Limon kabuğu ve tarçını mutlaka eklemelisiniz. Ben bir de badem ekledim. Mükemmel bir kurabiye. bundan sonra favlarımın arasında . Enfesssa👌👌👌
- Yanıtla
- 3
- 9 ay önce
Bilbil @bilbil3530

Şikayet Et

ben denedim cok guzel oldu
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
Selim Hacer Tanrıverdi @SelimHacer_Tanriverdi

Şikayet Et

Abartıldığı kadar muhteşem değil bence. Dilimleri keserken biraz kalın kesmek lazım sanırım ben ince kestim fırına girince yayıldı hem görüntüsü olmadı hemde incecik bisküviye döndü🤣 şeker oranı kesinlikle ölçüdeki az geliyor artırılmalı diye düşünyrm fırından ilk cıktığında yumusak gibi sonrasında sertleşiyor. Emeği geçen herkese teşekkürler elif atalar hanımefendinin başka kurabiyelerini denemenizi tabsiye ederim 🤚🏻✌🏻
- Yanıtla
- 3
- 9 ay önce
- Ayşenur @aysenur_oksuzli61
  
  Şikayet Et
  
  damla çikolata eklesem olurmu acaba
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
esilamutfakta @esilamutfakta

Şikayet Et

Acaba icinin az yumusak nemli olmasi normal mi ,yada az pisirdigim icin mi oyle oldu🤷‍♀️
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- hasret @S-edat_C-atalBas
  
  Şikayet Et
  
  bende içi dışı aynı kıvamda oluyo biraz kızartıyorum ben kızarmasa çok yumuşak oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Nesrin Çelik @TCNesrin_Celik

Şikayet Et

Muhteşem bir kurabiye…
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
Cansu Kaya @kayacansu29

Şikayet Et

ben limon kabugu tarcinda ekledim muhteşem oldu
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce