Çayınız Olana Kadar Hazır Olan Şeftalili Tava Keki

Çayınız Olana Kadar Hazır Olan Şeftalili Tava Keki Tarifi'nin Malzemeleri

Üstü için;

• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 adet şeftali
• 1 avuç dolusu ceviz içi (fındık, fıstıkta kullanabilirsiniz)

Keki için;

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı esmer şeker (normal şekerin içerisine 1 tatlı kaşığı kadar pekmez koyarak esmer şeker elde edebilirsiniz)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
• 1/5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• İstediğiniz kadar damla çikolata
• Bir çimdik tuz

Çayınız Olana Kadar Hazır Olan Şeftalili Tava Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavamızı tereyağı ile güzelce yağlayalım.
2. Ardından üzerine şekeri serpelim.
3. Onun üzerinede soyup, dilimlediğimiz şeftalileri dizelim.
4. Tavamızı kenara alıp, kekimize geçelim.
5. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
6. Ardından önce sütü ve yağı ekleyelim.
7. Onlarıda güzelce karıştırınca, içerisine un, çikolata ve kabartma tozunu ekleyelim.
8. Son olarak güzelce karıştırdığımız kek harcını, tavamıza dökelim.
9. Ocağımızın orta boy gözüne kısık ateş olacak şekilde kapağı kapalı bir şekilde koyalım.
10. Eğer tavanızın kapağında delik varsa orayı peçeteyle kapatalım.
11. Kekin üzeri göz göz olunca yani yaklaşık 15 dakika sonra kekimizi ters çevirelim.
12. Altı da kızarana kadar pişirelim. Buda yaklaşık 7 dakika sürüyor.
13. Birazda ağzı kapalı bir şekilde bekletip, dinlendiriyoruz. (tavanın üzerine bir havlu koyun ki buhar olup keki ıslatmasın)
14. Yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirdiğimiz keki servis edebiliriz. Deneyen herkese afiyet olsun.