- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/caykama-boregi-mugla-milas-yoresel-yemegi/
Çaykama Böreği Muğla Milas Yöresel Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr kadar ıspanak
- 1 bağ pazı
- 1/2 (yarım) demet taze soğan
- 100 gr dalagan otu “ısırgan”
- 100 gr gelincik otu
- 1/2 (yarım) demet Arap saçı veya dereotu
- 3 su bardağı un
- ½ su bardağı zeytinyağı
- 2-3 yemek kaşığı yoğurt
Elinize sağlık,Mısır unu ile deneyin bu tarifi bir dahakine,inanılmaz aroma ve lezzete sahip oluyor.
Urlalımısınız
Şimdi fırına koydum Allahım sana geliyorum inşallah becerebilirim 😂
Elinize sağlık,Mısır unu ile deneyin bu tarifi bir dahakine,inanılmaz aroma ve lezzete sahip oluyor.
Benim eşimde Milaslı biz bol zeytinyağlı yaparız kese yoğurduyla yeriz 😋😋
Benim.alti ve üstü kızardı iyi ama ici hamur gibi kötü.oldu
Canım merhaba ben tarifini bugün yaptım güzel oldu, üstü kızardı ama altı beyaz kaldı. Altı kızarsın diye biraz daha fazla beklettim fırında, altı biraz sarımsı gibi olunca üstü yanmasın diye çıkardım fırından mecburen. Altı kızarsin diye beyaz kalmasın diye fırında biraz bekletince bu sefer alt hamur çok kıtır oldu sert oldu. Ne yapmam lazım, altının hem beyaz kalmaması hem de sert olmaması için??? Bu tarifi sonra tekrar yapmak istiyorum da, bir çözüm bulabilir misin bana. 225 derecede orta rafta 30 dercede pişirmistim dediginiz gibi. Cevap beklicem sizden, şimdiden teşekkürler
Orta rafa değil bi alt katına koyabilirsiniz bence
Allahım sana geliyorum😋Anacigimin elinden defalarca yedim ve şimdi çok özledim. Artık kendim denemenin zamanı gelmiş belli ki. Harika görünüyor ve çok net, anlaşılır anlatmissiniz. Sağolun varolun….
Bu otlari listenizde görünce dogrusu derin bir ahh cektim keske burda bulabilsek bu otlardan maalesef bende bir muglali olarak bayilirim bu otlara ve bu otlarla yapilan herseye sizinde bu tarifinizde oldugu gibi ellerinize kollariniza saglik iyi aksamlar
sızde benım gıbı hasret kalmıssınız sanırım guzel sozlerınız ıcın cok tesekkurler sevgıler
Üstünü yapması zor oluyor,ben de hazır yedim hep ama artık denemem lazım.
Yok zor degıl alt hamuru suyla bıraz ıncelttıgımız ıcın kolay oluyor bıde elınızı sıvı yag ıle yaglarsanız daha da kolay olur denemenızı tavsıye ederım :)
Deneyeceğim :)
ellerinize sağlık, canım memleketimin lezzeti.En kısa sürede yapıcam. bugüne kadar hep büyüklerim yaptılar,sıra bende :)
mutlaka deneyın benimde eskıden gözumde buyurdu ama artık tamamdır…. sızde mutlaka deneyın derım :)