Çaylı Cocostar Kek

Çaylı Cocostar Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Hindistan cevizi topları

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta akı

Kek

• 3 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• ½ çay bardağı çay
• ½ çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao
• Aldığı kadar un( yaklaşık 5 fincan ama siz yine de azar azar koyun fazla gelmesin)

Üzeri için süsleme:

• Beyaz çikolata sosu
• Hazır alabilrisiniz veya toz olanlarını sütle pişirerek yapabilirsiniz. (tarif pakedin arkasında yazar)
• Kek kalıbını yağlamak için margarin

Çaylı Cocostar Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce hindistan cevizili toplar hazırlanır. Malzemeleri karıştırılıp yuvarlak yapılır. Yumurta akı fazla gelip çok cıvık olduysa biraz hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
Daha sonra kek hamurumuzu yapıyoruz. Sırasıyla şeker ve yumurta çırpılır. üzerine yağ ve çay dökülür çırpılır. üzerine un vanilya kabartma tozu dökülür karıştırılır. En son olarak da kakao dökülerek karıştırılır.
Kek kalıbını yağlayın. Az miktarda kek hamurunu kaba dökün. üzerine hindistan cevizi toplarını koyun. Daha sonra kalan hamuru da kalıba dökün.
180 derece fırında pişirin. Fırınınız çok yakıyorsa 160 dereceye alın. Kontrol ederek pişirin. Fazla kalınca çok kuru oluyor.

Afiyet olsun.