Çaylı Islak Kek

Çaylı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı çay demi
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 8-9 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao

Çaylı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
2. Üzerine süt çay ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Oluşan sıvı karışıma un kabartma tozu vanilya ve kakao ile eklenerek karıştırılır.
4. Yağlanan borcama karışım dökülür.
5. Önceden ısıtılan 170 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kontrol edilerek pişirilir.
6. Küçük bir tencereye süt şeker ve kakao alınarak pişirilir ve soğumaya bırakılır.
7. Fırından çıkan kekimizin ilk sıcağı çıkınca dilimlenir ve üzerine hazırlanan sos dökülerek dinlenmeye bırakılır.
8. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi serpe bilirsiniz.

Afiyet olsun.