Çaylı Islak Kek

Çaylı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet vanilya
• 2 adet kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı çay demi (ılık)
• 1,5 bardak un + 1 yemek kaşığı un

Sosu için;

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 2-3 parça çikolata yada isteğiniz kadar damla çikolata

Hazırlanışı

Merhabalar, uzun bir aradan sonra yine ben geldim. :) herkes şimdi soruyordur çaylı kekmi olur. Olur hemde efsane olur. :) hadi şimdi yapılışını tarife ekliyorum.

1. Öncelikle yumurtalarımızı ve şekerimizi bir kalıba alıp çırpıcımız ile şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
2. Şeker eridikten sonra sütümüzü sıvı yağımızı ve birde çayımızı ekleyip tel çırpıcımız ile bir iki kere karıştıralım.
3. Daha sonra kakao, vanilya, kabartma tozumuzu ve birde unumuzu ekleyerek son kez çırpıyoruz.
4. Fotoğrafta olduğu gibi göz göz akışkan bir kıvam almış oluyor. 40 dakika (190 derece) pişiriyoruz.
5. Kek pişerken o sırada da sosumuzu hazırlayalım. Çikolata haricinde tüm malzemelerimizi ekleyip ocakta karıştırıyoruz.
6. Sos kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
7. Son olarak pişen kekimizi alıp hemen keselim ve sosumuzu üzerine döküp dinlendirelim. Vee kekimiz hazırr olmuş oluyor. Afiyet olsun sizlere. :) bundan sonra ıslak keke hayır çaylı keke evet :)).