Çaylı Kek

Çaylı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı demli çay
• 3 su bardağı un
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) çorba kaşığı tarçın
• Pudra şekeri (üzerine serpmek için)

Çaylı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Sıvı yağı, demli çay ekleyip yarım dk daha çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu, tarçını, kakaoyu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 185 derece ısılı fırında keki pişirelim. Keki kalıbı içinde soğutup üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.