Çaylı Kek

Çaylı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı çay demi
• 125 gram eritilmiş margarin
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı tarçın
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Çaylı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle margarini küçük bir kapta eritip daha sonra da tezgaha alıp ılımasını sağlıyoruz. Derin kabımızda 3 yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. İçine sırasıyla şekeri , çay demini, erimiş margarini, tarçın ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son yavaş yavaş 2 bardak unu ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra 1 dakika kadar daha çırpıp kek kabımıza döküp 175 derecede 40 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

NOT: Kekimizi pişireceğimiz kabı iyice katı margarinle yağlayıp unlarsak kalıp halinde dağılmadan çıkartabiliriz.