Çaylı Kek

Çaylı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı demli çay
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2. 5 su bardağı un
• Kabartma tozu Vanilya

Sosu için;

• 1 su bardağı kek karışımı
• 1 su bardağı demli çay

Çaylı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yumurtanın sarısını ayırıp beyazını şekeri eriyene kadar çırpıp sarılarını ekleyelim .
2. 3 dakika daha çırpıp sıvı yağ ekleyelim .
3. Sonra 3 yemek kaşığı kakaoyu da karıştırıp demli çayı da karışıma ekleyip çırpalım bu aşamada 1 su bardağı karışımdan sosu için ayıralım .
4. Un, kabartma tozu ,vanilya ekleyip mikserin en düşük devrinde çırpalım .180 derecede pişirelim.
5. Bu sırada 1 bardak ayırdığımız sosa 1 su bardağı demli çay daha ekleyip kaynamayacak şekilde ısıtalım.
6. Pişen kekin ilk sıcağı gidince üzerine sostan dökelim anında çekecektir .
7. 1 saat buz dolabında dinlendikten sonra hindistan cevizi ve meyveyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🤗