Çaylı Kekim

Çaylı Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı çay demi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt ve yoğurt suyu karışık
• 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 2 buçuk su bardağı un

Üzerine;

• Çikolata sosu

Çaylı Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker mikser ile şeker eriyene kadar (en az 5 dakika)çırpılır. Üzerine sıvı malzemeler eklenir çırpılır. Kakao, çikolata ve vanilya eklenir çırpmaya devam edilir. Un ve en son kabartma tozunu koyup çırpıp yağlanmış kek kalıbına dökülür. Bir iki kere kalıp tezgaha hızlıca vurdurulur. Üzeri delik delik oluyor. 170 derecede kontrollü olarak 40 dakika pişirilir. Sıcağı çıktıktan sonra servis tabağına ters çevrilir. Deneyeceklere afiyet olsun 😊