Çaylı Kurabiye

Çaylı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet margarin
• 2 yumurta ( Birinin beyazı üzeri için ayrılacak.)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kuru çay
• 2 yemek kaşığı nescafe
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Hindistan cevizi
• Ceviz ya da fındık

Çaylı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarini oda sıcaklığında bekletin, yumuşasın. Yumuşayan margarine yumurtaları, şekeri, sıvı yağı, kuru çayı, tarçını, nescafeyi, nişastayı ve kabartma tozunu ekleyin. Üzerine aldığı kadar unu da ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Hindistan cevizi ve kırılmış cevizi ya da fındığı karıştırın. Kurabiyeleri önce yumurtanın akına sonra hindistan cevizli karışıma batırıp tepsiye dizin. 170- 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.