Çaylı Kurabiye

Çaylı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket katı yağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı (akı üzeri için)
• 1 yemek kaşığı toz çay
• 1 paket 2 si 1 arada nescafe
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Alabildiği kadar un
• İsteğe bağlı ceviz ve damla çikolata

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı susam
• 2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz veya fındık

Çaylı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına katıyağ, sıvı yağ, toz şeker, nescafe, toz çay, tarçın ve yumurta sarısını koyup karıştıralım.
2. Daha sonra un, kabartmatozu ve vanilyayı ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Üzerine ceviz ve damla çikolata ekleyip takrar yoğuralım.
4. Azıcık büyükparçalar koparıp önceyumurta akına sonra karışıma batırıp tepsiye dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.