Çekirdekli Kayısı Pestili

Çekirdekli Kayısı Pestili Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 kilo kayısı
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 litre su
• 1-1, 5 su bardağı şeker (Kendinize göre ayarlayın)

İçine;

• kayısı çekirdeği

Çekirdekli Kayısı Pestili Tarifi'nin Yapılışı

1. Kayısı ayıklanıp rondoda çekilir tencereye diğer tüm malzemelerle beraber alınır.
2. Karıştıra karıştıra koyulaşana kadar pişirilir.
3. Kaynayınca ocaktan alınıp yağlı kağıt serili tepsiye incecik dökülür.
4. 2-3 gün güneşte bekletilir.
5. Sonra 2 parmak inceliğinde kesilir en bastan içine kayısı çekirdeği içi konulup sarılır kesilir.
   Sonra dolapta saklanır ve kışın afiyetle yenilir ♥♥♥