- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cekme-un-helvasi-enfes-lezzette/
Çekme Un Helvası (Enfes Lezzette ) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket şekerli vanilin ( Kullanılmaya da bilir )
- 125 gr tereyağ
Tabanı için;
- Yarım su bardağı çekilmiş fındık veya badem
Üzeri için;
- Fıstık
Tam da aradığım tarif 👍👏
Öncelikle çocukluğumda severek yediğim, özellikle rahmetli anneannemin sert olarak yaptığı Erzurum’a dair helvayı bulamamıştım. Burada birinde gördüm ancak, o çok fazla kavurmuş ve koyu kahverengiydi. Benim aradığım tam da yaptığınız tarzda olduğu için çok sevindim ve hemen defterime de ekledim. Güzel ve detaylı anlatımınız için de ayrıca teşekkür ederim 🌸
125 gr tereyağı ortalama kaç yemek kaşığıdır
sıvı yağ ile olur mu bir de ne ölçü de kullanabilirim ?
125 gr tereyağı ortalama kaç yemek kaşığıdır
süper ötesi bir tarif.
uzun süredir yapmak için tarif defterine eklemistim bugün yapabildim. tam ölçü ile yaptım enfes oldu .. teşekkürler ☺️🙏
afiyet olsun 🌸
merhaba çok sık yaptığın bir helva ben margarini eritmeden yanı katı halde koyuyor iyice karıştırıyorum böylede denemenizi tavsiye ederim çok güzel oluyor.
öneriniz için çok teşekkür ederim 🌸
ben yağı dökünce rengi sarı oldu neden
yaginiz saridir veya yanmıştır. benim kullandığım tereyağı beyaz
Ama tadı çok güzel olmuştu tarif güzel😍
kesme işlemi doptan cıktıktan sonra mı olmalı yoksa dolaba atmadan öncemi
atmadan önce
Enfes bir tatli. ellerinize saglik. Birdakine resim onceden cekecegim. Tadina bakmak istedik Bitmis 😂
afiyet olsun. mutlaka fotoğraf bekliyorum 🌸
Gerçekten çok lezzetli ama bu ölçülerde küçük boy borcam çıkıyor 🙈
evet 2 katına çıkarmanız gerekiyor büyük borcam için
Evet Bi dahaki sefere öyle yapıcam inşallah hemen bitti çünkü ☺️elinize emeğinize sağlık 😉
teşekkür ederim afiyetle yiyin 🌸
evet fahriye hanım büyük boy borcam için de 2 ölçü yapmanız yeterli olacaktır. elinize sağlık 🌸
keşke tarifin videosu da olsa
dilin keşke 👍🏼🌸🌸🌸
evet keşke 👍🏼🌸🌸🌸🌸
ben de şimdi yapacağım inşallah güzel olur 😍
İnşallah yeliz hanım bize severek yiyoruz 🌸
bu gün denedim muhteşem kesinlikle denenmeli ailecek afiyetle yedik 🥰😍
afiyet olsun yeliz hanım çok memnun oldum beğenmenize 🌟
Tarif muhteşem 😍gerçekten harika oluyor pişmaniye tadı var
çok teşekkür ederim. Afiyet olsun.🌸
Tereyağ yerine margarin kulansam okurmu?😊
olur ama aynı tadı vermez lezzet açısından
Teşekküler…
resım koydum
tekrar yaptım efsane oldu
bu sefer tam olmuş 👍
yaptım efsane oldu ama dağıldı kalıp gıbı cokmadı dılımler yagı az oldugu için mi altına serdiğim ceviz irili ufaklıydı sanırım ondan oldu
her ikisinden de olabilir. çok iyi bastırmak gerekiyor. birkaç saat dinlenmesi gerekiyor, öncesinde kesilmeli ve dinlendikten sonra çok nazik hareketlerle çıkarılması gerekiyor.
kenarlarından hafif kırılabilir ama diğer tarafları bütün çıkmalı yağını yeteri kadar koymadiysanz un kendini bırakır.
fındık tozu yada ceviz tozunu içine karıştırsak olmazmı tabanına sermesek
olur olmaz değil ama lezzet vermesini istiyorsanz un kıvamında inceltmeniz gerekebilir. çünkü dağılan bir yapısı olduğu için eğer çok iri kalırsa birleşmeyebilir. benim altına koyma amacım kabından çıkarırken kolay çıkması ama lezzeti de bir o kadar güzel oluyor tabi. ama siz altına yağlı kağıt serip yapabilir ve servis ederken de ceviz fındık vs ekleyebilirsiniz.
Tarif çok güzel resim çekemeden bitti birdahakine inşallah
mükemmel bir lezzet 🤩😍
sıvıyağ kullanabilirsnz olmaz diye birşey yok ama aynı lezzeti vermez diye düşünüyorum. yaklaşık bir çay bardağı kadar sıvıyağ kullanabilirsnz ama fazla da gelebilir kontrollü kullanmakta yarar var. unlu karışıma eklediğiniz zaman un kurabiyesi kıvamında bir yumuşaklığı olması gerekir.
sıvı yağ ile olur mu bir de ne ölçü de kullanabilirim ?