Cennet Çamuru

Cennet Çamuru Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr çekilmiş antep fıstığı
• 350 gr tel kadayıf
• 200 gr kaymak
• 1 kg toz şeker
• 1 litre su
• 1 dilim limon

Cennet Çamuru Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 lt suda 1 kg şekeri bir dilim limonla beraber kaynatarak şerbet hazırlayın ve şerbeti soğumaya bırakın.
2. Tereyağını bir tavada eritin ve ısıya dayanıklı bir tepsiyi ya da tavayı alın üzerine erittiğiniz tereyağını yavaşça ve her seferinde kadayıfları kavurarak dökün.
3. Çok kısık ateşte, tepsideki kadayıfı hafif hafif devamlı karıştırarak 40 dakika kadar yakmadan kavurun.
4. Ateşten aldıktan sonra soğuk şerbet ve antep fıstığı ilave ederek 5 dakika kadar harmanlayarak karıştırın.
5. Daha sonra kadayıfı tabaklara alın.
6. Üzerine kaymak parçaları ilave edin ve toz fıstıkla süsleyerek servis edin.